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Estas recetas thermomix no pretenden ser una guía de alimentación diaría, le recordamos que el abuso de la carne y repostería en general son perjudiciales para la salud.


Este sitio web tiene la ventaja de hacer cada receta un pequeño foro en el puede compartir sus experiencias con las personas que publican y comentan esta información completamente libre, todas las recetas Thermomix son gratis, compartir en diferentes redes sociales con las nuevas herramientas que hemos añadido en nuestro sitio.Recetas Thermomix

 

Si usted quiere más información sobre una dieta equilibrada consulte a su médico o a un dietista.

En un solo ingenio, Thermomix® se convierte en un chef innovativo y sin rival, combinando las funciones de más de 10 utensilios de cocina en uno solo de fácil limpieza.

Los postres con Thermomix® salen de forma limpia y sencilla, ya que la preparación indicada por pasos, tiempos, temperatura y peso permiten resultados predecibles.


En poco tiempo puedes hacer recetas de cocina que Thermomix® preparará una comida completa con productos frescos como carnes, verduras y pescados o con restos congelados de otra comida.


Algunos de los ejemplos de recetas Thermomix®: Sopa de verduras en 15 minutos; Helado con frutas congeladas en 40 segundos o una sabrosa guarnición en 10 minutos en nuestra web tenemos recetas Thermomix® internacionales así como recetas mexicanas, venezolanas, japonesas y sobre todo recetas de cocina española que Thermomix® sin olvidar las recetas navideñas.

Puede ser perfecto tanto si vives solo y no quieres ensuciar nada o si sois familia numerosa y quieres preparar varios platos a la vez y no ensuciar enseres de cocina.

Profesionalmente desde guarderías infantiles "ideal para papillas", restaurantes, hoteles, pastelerías, pizzerías "¿Se imagina una masa de pizza para 10 personas en 2 minutos?.


La realización de cualquier receta en la Thermomix® sólo nos exige un conocimiento elemental del funcionamiento del aparato y la función de sus botones: tiempo, velocidad, temperatura y temperatura varoma.


Instalar la máquina sobre una superficie plana, a la corriente eléctrica adecuada, mantenerla alejada de cualquier fuente de calor, como cocina, horno, etc., y antes de ponernos a trabajar, leer la receta, comprobar si disponemos de todos los ingredientes y prepararlos como se indica en la misma.

¿Te imaginas hacer un sofrito sin estar en la cocina y sin mancharla, hacer una masa de croquetas mientras haces la cama o hacer un potaje, un guiso o una crema sin usar otro aparato que no sea el Thermomix®?


Si eres celíaco o conoces a alguien que lo sea, con Thermomix® podemos facilitarte el trabajo que representa hacer las recetas a mano, ya que al no tener gluten la harina, es complicadísimo amasarla, sobre todo el pan, bizcochos, etc.
Funciones básicas de Thermomix®
La nueva Thermomix TM 31 con su control de temperatura de 37º a 100º y el control de velocidad de 40 a 10.000 rpm, te facilitará el trabajo y ahorrarás tiempo.
La Thermomix® TM 31 con el recipiente Varoma permite cocinar al vapor cualquier alimento (pescados, verduras, carnes) que cocinaríais en el horno o al baño maría. Con la temperatura de la Thermomix® TM 31 las grasas no se saturan ni se pierden propiedades alimenticias.
La Thermomix® TM 31 es programable y cuando termina te avisa, para así poder hacer otras cosas mientras que trabaja por tí.
Si estás buscando un sitio con recetas Thermomix® has llegado al sitio ideal.


Tabla de Funciones Básicas Thermomix TM-31

Si quiere hacer un sofrito con trocitos, programe 4 segundos en velocidad 4 ó velocidad 5 y después baje a velocidad 1.

Puede trocear 1 kilo de verduras en 5 segundos y velocidad 4. Póngalas en trozos homogéneos paa que el troceado quede uniforme.

Funciones Básicas
Tiempo
Temp.
Velocidad
Mariposa
Giro a la izquierda
Pulverizar/Moler
-
-
Velocidad Máxima
-
-
Rallar zanahorias
3 segundos
-
5
-
-
Rallar cebollas
4 segundos
-
5
-
-
Rallar patatas
2 segundos
-
4
-
-
Rallar Chocolate
12 segundos
-
8
-
-
Trocear ingredientes
blandos
3 a 4 segundos
-
4
-
-
Trocear ingredientes
duros
3 a 4 segundos
-
5
-
-
Triturar
-
-
de 5 a máxima
-
-
Amasados con mantequilla
15 segundos
-
6
-
-
Amasados con levadura
1º 15 segundos
2º 2-3 minutos
-
1º 4
2º Espiga
-
Montar Nata
-
-
3 y medio
SI
-
Montar Claras
1 minuto por clara
-
3 y medio
SI
-
Mayonesa
-
-
4 o 5
según cantidad
-
-
Cuajados, natillas
y cremas
-
Según receta
2
SI
-
Sofritos poca cantidad
5 minutos
Varoma
3 y medio
-
-
Sofritos mucha cantidad
10 minutos
Varoma
3 y medio
-
-
Cocinar ingredientes
blandos
-
Según receta
Cuchara
SI
SI
Cocinar ingredientes
duros
-
Según receta
Cuchara
-
SI

 

Tabla de Funciones Básicas Thermomix TM-21

Los tiempos son siempre aproximados. Si queremos evaporar líquidos, pondremos temperatura Varoma de 5 a 10 minutos, con una cantidad de líquido de al menos 1 litro. Cuando utilicemos el cestillo para cocinar, antes de introducirlo en el vaso, asegúrese de lo que hay en el fondo del mismo está perfectamente triturado.

Funciones Básicas
Tiempo
Temp.
Velocidad
Mariposa
Rallar, moler, pulverizar
30 segundos / 1 minuto
Progresivo 5 / 7 / 9
Picar hielo
10 segundos
5
Trocear
6 a 8 segundos
3 1/2
Triturar
2 minutos
Progresivo 5 / 7 / 9
Triturar papillas para bebés
3 minutos
40º
4
Amasar (poca cantidad)
15 segundos
6
Amasar (mucha cantidad)

1º (30 segundos)
2º (2 minutos)

6 Espiga
Mayonesa
45 segundos
5
Sorbetes
2 minutos
Progresivo 5 / 7 / 9
Limonadas
5 golpes
Pulsando Turbo
Granizados
15 segundos
5
Montar Claras
Aprox. 1 minuto por clara
2 1/2 ó 3
SI
Montar Nata
Según Marca
3
SI
Sofritos Triturados
5 minutos
100º
5
Sofritos Sin Triturar
5 minutos
100º
1
Si es mucha cantidad
Cocinar Triturando
Según Receta
100º
5
Cocinar Sin Triturar
Según Receta
100º
1
Si es mucha cantidad
Cocinar con Cestillo
Según Receta
100º
4
Garantia de la Thermomix TM-31

La garantía de la Thermomix es de 2 años, desde la fecha de compra.

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