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ARROZ BASMATI CON ZANAHORIAS Y BEICON Receta de ARROZ BASMATI CON ZANAHORIAS Y BEICON Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 10 VOTOS.

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Enviado por:
Mika Jerez*
(Cádiz)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- Beicon: 200gr

- Cebolla en trozos grandes: 1/2

- Zanahorias en trozos grandes: 3

- Aceite de oliva: 25gr + 25gr

- Huevos: 2-3

- Sal: 1/2 cucharadita + 1/2 cuch

- Ajos: 2

- Arroz basmati: 200gr

- Agua: 400cc



PREPARACIÓN

1º Crujiente de beicon: colocar en un plato 2-3 hojas de papel de cocina, encima 4-5 lonchas de beicon y de nuevo papel de cocina. Se introduce en el microondas a máxima potencia durante unos 6 minutos; después se colocan las lonchas de beicon en el vaso y se programan 4 segundos-velocidad 4. Reservar.


2º Sofrito de cebolla y zanahorias: colocar en el vaso la cebolla y zanahorias, programar 3 segundos-velocidad 4, bajar los restos de las paredes, añadir aceite (25gr) y programar 7 minutos-varoma-velocidad 1. Reservar en un recipiente grande.


3º Huevos revueltos: sin lavar el vaso se echan los huevos y sal (1/2 cucharadita)y se programa primero 7 minutos-varoma-velocidad 1 y después 5 segundos-velocidad 5. Reservar junto con la cebolla y zanahorias.


4º Arroz cocido: sin lavar el vaso se echan los ajos y aceite (25gr), se coloca el cestillo con el arroz, se añade el agua y sal (1/2 cucharada)y se programa 20 minutos-varoma-velocidad 5. Durante la cocción hay que remover 2-3 veces y bajar la temperatura a 100º.

Volcar el arroz sobre los ingredientes reservados, añadir el beicon y mezclar con cuidado. La receta está calculada para 4 raciones.


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COMENTARIOS

TM 31 Irene (Sevilla) * el 09/06/2011

Mika, mi enhorabuena!!!

ya lo he exo 2 veces en casa, a mi marido y a mi nos encanta, sta muy rico, ahí llevas mi voto ;-P



En esta foto lo presenté con un poco de jamón ibérico, mmmmm, q bueno staba ese platito :-)


TM 31 Zuni () el 18/05/2011

Tiene una pinta alucinante, la probare el finde, gracias mil :)


TM 21 Mika (Cádiz) * el 28/04/2011

Respuesta a Maria Del Socorro:

Me alegro que os haya gustado, se lo diré a la persona que me la pasó. Saludos


TM 31 MARIA DEL CARMEN (Guargacho ( San Miguel De Abona )) ** el 27/04/2011

Me parece riquisima la receta, mañana la haré y os comento.


TM 31 Maria Del Socorro (Guimar TENERIFE) * el 26/04/2011

HOLA QUE TAL ,GRACIAS POR TU RECETA LA HICE AYER Y NOS PARECIO RIQUISIMA ME FALTO UN POCO MAS DE BEICON PERO LA PROXIMA YA LE PONDRE MAS Y EFECTIVAMENTE PODEMOS COMER CUATRO NO MUY GLOTONES CLARO,GRACIAS OTRA VEZ.


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