Mercedes (El Puerto (Cádiz))
el 14/01/2011
Marién, no hace falta que pongas 20 minutos las barcas en la varoma a cocer. Basta con que coloques la varoma sobre el vaso mientras se guisa el pollo (10 minutos) y mientras se guisa el tomate y la pulpa de berenjena(12 minutos). Ah, cuando eches el tomate pon también en ese momento la sal y el perejil. Si las barcas de berenjena no quedaran suficientemente cocidas, entonces añades un poco de más tiempo en la varoma, pero así te ahorras 20 minutos. Si aun así quieres poner 20 minutos la varoma, no lo pongas a 100º sino a temperatura varoma para que haya más vapor.
Un abrazo.
Inma (Huelva)
el 05/07/2010
HOLA MARIEN...SABES, NI A MI NI A MI MARIDO NOS GUSTAN MUCHO LAS BERENJENAS. PERO A VER TANTOS COMENTARIOS BUENOS HACIA TU RECETA, ME HAN DADO GANAS DE HACERLA ESTA NOCHE....JJAJJAJAJA.
ASI Q NADA, YA TE CONTARÉ MAÑANA
1 SALUDO CHICA
Trini (Sevilla)
el 02/06/2010
la hice ayer, no le añadi las pasas porque estoy a dieta, pero nos gustaron a todos, incluso a mi hijo de 3 añitos
Isabel (Viladecans)
el 09/09/2009
Hola Marien, ayer hice las berenjeras y me salieron muy buenas, me han encantado y debo de confesar que cuando las estaba haciendo tenía mis dudas de si saldrían tan ricas como dicen en los comentarios, y cuando las probé vi que habían salido buenísimas, las he espolvoreado con queso emental rallado pero otro día le pondré un poco de bechamel, que seguro también salen muy buenas.
Gracias por compartir esta receta.
Por cierto, tienes más recetas publicadas en esta web?
Montse (Barcelona)
el 03/06/2009
Hola Marien, he echo la receta hoy y ha sido un exitazo, mucha gracias por publicarla.
Ana (Coslada)
el 02/05/2009
Hola Marien " no tengo
palabras " Sencillamente
exquisitas !!!!!!, solo he
tenido un problema no me
caben las cuatro berenjenas en el varoma ¿ serán muy Grandes ????
votare por ella
Ana Belen (Ciudad Real)
el 21/04/2009
Hoy hemos comido las berenjenas y estás muy buenas. A todos les ha gustado mucho. Guardaré la receta para repetir.
Gracias.
Marian (Fuenlabrada)
el 14/01/2009
gracias marien,por tu ayuda ,ya la he encontrado y te aseguro que la voy a poner el proximo dia.chao
