Antonio (Malaga)
el 03/12/2011
Respuesta a David :
Hola David, la salsa resulta de un tono marrón oscuro. Al menos a mi siempre me sale así.Creo que puede ser por la soja.
David (Colmenar Viejo)
el 02/12/2011
me salio buenisimo, pero la salsa me quedo muy
oscura.en alguna foto veo que queda mas
claro,puede ser por el pedro ximenez?
Thania (Las Palmas)
el 21/10/2011
Esta receta esta muy, muy rica. Yo la hice de un día para otro y estaba muy buena igual, la acompañé con arroz blanco. El único cambio que hice fue que en vez de echarle el vino le puse sidra que era lo que tenía en casa y se quedó muy buena. Gracias
Antonio (Malaga)
el 19/10/2011
Respuesta a Encarnación:
Pues si que tienes razón, a veces, caemos en la monotonía y ahora gracias a los correos que nos mandan parece que despiertan en nosotros las ganas de probar algo nuevo.
Encarni (Albacete)
el 19/10/2011
Muchas gracias por volverla a subir, me encanta que el club me mande las recetas que vais subiendo, así me voy animando y actualizando, ya que, después de 10 años, me he acomodado haciendo siempre lo mismo. La he hecho con solomillo, relleno de pasas para que saliera más jugoso, y le he añadido rodajas de patata en la varoma, así se completa con guarnición.
Nos ha gustado mucho.
Antonio (Malaga)
el 17/10/2011
Respuesta a Patricia:
Me alegro que te gustara. Y tienes razón es un sabor dulce-salado que no a todo el mundo gusta.
Saludos
Patricia (Cáceres, pero soy malagueña)
el 17/10/2011
Respuesta a Antonio:
La receta salió buenísima, sensacional. Teníamos un invitado en casa y rebañó hasta el plato. Mi marido sí puso una pega: que estaba demasiado dulce, pero a mi es que me gusta ese contraste salado-dulce. Si a alguien no le va mucho la mezcla de saboers, recomendaría echar sólo 100 gr. de pedro ximénez. Pero vamos, personalmente creo que hay que hacerlo tal cual expones tú. Un saludo y hasta otra.
Toñi (La Unión)
el 15/10/2011
Respuesta a Antonio:
Lo que dices del arroz integral,yo lo he comprado algunas veces,y la verdad es que si que esta muy rico,y si estas justito de tiempo en un minuto lo tienes y listo.
Un Saludo Antonio.
Antonio (Malaga)
el 15/10/2011
Respuesta a Toñi:
Ah muy bien. Yo utilizo zumo de naranja del que viene en tetra brik ,por eso si uso los 200gr, y el arroz, a veces, por comodidad utilizo las cazuelitas de brillante de arroz integral que en 1 minuto en microondas está lista. Me alegro que os haya gustado, en casa nos gusta mucho.
Saludos
Toñi (La Unión)
el 15/10/2011
Hola Antonio,ya hice la receta,y nos ha gustado mucho a todos.
La proxima vez le echare la mitad de naranja, 100 gr,para mi gusto se le notaba mucho el sabor..pero por lo demas muy bien.
Ah!Le puse Solomillo en vez de cinta de lomo y quedó muy tierno.
Aqui te mando una foto para que veas como me quedó.
Gracias y un Saludo.
Antonio (Malaga)
el 15/10/2011
Respuesta a Patricia:
Hola Patricia, la soja es parte de la salsa y los trozos de piña son como de unos 2cm mas o menos, a mi me encanta encontrármelos luego cuando estoy comiendo la carne.
Saludos y a disfrutar.
Patricia (Cáceres, pero soy malagueña)
el 15/10/2011
Hola Antonio. Estoy haciendo ahora mismo tu receta, pero tengo una duda. Los 30 gramos de salsa de soja lo echo en el vaso junto con el resto de los ingredientes o es para pincelar la carne. Otra cosilla ¿los trozos de piña se cortan muy pequeñitos o lo suficientemente grande para que no se deshagan en la salsa. Bueno, pues son dos dudas, no una. Muchas gracias paisano
Toñi (La Unión)
el 11/10/2011
Respuesta a Antonio:
Vale Antonio,muchas gracias por responder tan rapido.
Yo uso un vino para las comidas que es buenisimo,asi que usare entonces de ese si acaso.
Y lo que dices del solomillo,lo pense tambien yo porque es mucho mas tierno y tiene que salir muy rico.
En cuanto la haga te digo que tal me ha salido.
Un Saludo y Gracias.
Antonio (Malaga)
el 11/10/2011
Respuesta a Toñi:
La primera vez que lo hice usé vino Pedro Ximenez(en Mercadona lo puedes encontrar), pero otras veces he utilizado vino dulce que teníamos en casa y sale bueno también. Además yo pongo 60gr de aceite en vez de 100gr, un solo clavo de olor, y a veces uso solomillo en lugar de lomo.
Ánimo, es muy fácil de elaborar.
Toñi (La Unión)
el 10/10/2011
Hola Antonio,una preguntita..
el vino que pones,¿que tipo de vino es,y donde lo puedo conseguir,en cualquier supermercado?..
Es que de vinos no entiendo mucho.
La verdad me gustaria hacer la receta,tiene que estar rica.
Gracias.
Antonio (Malaga)
el 10/10/2011
Lucía durante los 50 minutos en varoma siguen todos los ingredientes en el vaso. Queda una salsa reducida muy rica, y como dice Maria Jesús con arroz va muy bien.
Maria Jesús (Madrid)
el 10/10/2011
Tienes razón, ésta receta hace años que la tengo y la cogí de aquí. Queda espectacular, además es un plato que gusta a mayores y niños. Acompañado de arroz blanco o cous-cous está riquísima. Gracias por volver a subirla a la página. Un saludo.
Lucia (Velez Malaga)
el 10/10/2011
cuando pones los ingredientes en el vaso y pones
5mint varoma, cuando pones luego 50mint varoma
en el vaso que sigue los mismo ingredientes o
hay quitarlo cuando termine los 5 mint
