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MUSLOS DE POLLO RÁPIDO Y LIMPIO Receta de MUSLOS DE POLLO RÁPIDO Y LIMPIO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 48 VOTOS.

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Enviado por:
Fernando Tirado***
(Andratx)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Esta receta es para 3 personas.


 


- 4 o 6  Muslos de pollo según tamaño.


- 2 Patatas


- 4 huevos


- 1/2 litro de tomate triturado sin freir natural.


- 1 diente de ajo


- 250 gr. de bacon en taquitos.


- 1/2 cebolla


 


Esta receta está muy bien por que ensucias muy poco y aprovechas el tomate crudo para hacer  el muslo directamente en él, sin tener que freírlo previamente. Si te fijas en la receta de Lasaña verás que es parecido.

 

Al hacer el pollo con el tomate adquieren  sabor uno del otro haciendo un plato exquisito y rápido.

 


Al no usar la sartén para freír el tomate te quitas de encima esas molestas salpicaduras por toda la encimera.

 

Además las patatas se hacen con el vapor del tomate y los muslos!! por lo que ahorras otro fuego encendido agua y encima adquiere sabor de lo que se esta cocinando. 

 


Al hacer el pollo con el Tomate en el Thermomix  ahorras energía, cacharros y encimeras con salpicaduras. Vale o no vale la pena Thermomix?

PREPARACIÓN

Trocea el ajo y la cebolla en el vaso. velocidad 10, 3 segundos.



 


Trocea el bacon si no lo tienes en tacos o añadelo si ya los tienes así.

 

Añade 150 gr de tomate crudo para remover todo un poco hecha para abajo con la espatula el ajo y la cebolla que se haya pegado lejos de las cuchillas.

 

Remuevelo velocidad 3. 15 segundos

 



 


Pon la mariposa y añade los muslos bien colocados, programa 40 minutos velocidad varoma o 45 minutos 100º velocidad cuchara inversa, si quieres cocinar alterando lo mínimo los lípidos y las grasas. (Recomendado)


 


Mientras van calentando los muslos prepara en el varoma los huevos y las patatas en rodajas.

 

Cuando acabe pica los huevos duros y añade un poco encima de cada muslo si quieres decorarlo un poco.

 Si quieres antes de limpiar el Thermomix puedes preparar unas croquetas con los restos de los muslos y de algún cocido o guiso que tengas guardado.


 

Si te sobra mucho tomate puedes preparar una Lasaña seguidamente y así aprovechas todo sin tirar nada.












Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

Laura (Durango) el 02/10/2011

Exquisitos. Las patatas cogen un sabor extraordinario.

Y que facil de hacer. No se mancha nada.


TM 31 Rosa Maria (Fuenlabrada) * el 30/05/2011

Buenissimo, nos gustó a todos.... mi hijo el mayor no es muy amante del pollo y le encantó.

Cuando fuí a echar el bacón me dí cuenta de que no tenía... solo tenía taquitos de jamón. Pero con el jamón está buenisimo. Lo único que tuve cuidado a la hora de salar los muslitos.

Lo puse 40 minutos al varoma giro izquierda velocidad cuchara y con la mariposa, puse 6 muslitos... pero había alguno grandecito.... y no se me han desecho ni nada.

Receta muy facil, limpia y muy recomendable... Por supuesto tienes mi voto.

Se me olvidaba.... también le puse unas hiervas provenzales ( lo leí en otro comentario) y muy rico.


TM 31 Veronica (Caceres) el 16/05/2011

Buenas alguien me puede explicar que cantidad de tomate se le hecha. Esque pone en ingredientes 500gr y luego pone que añade 150gr. Tengo dudas...

Gracias por todo


TM 31 Beatriz (Madrid) el 11/07/2010

Buenas, a mi me gustaria que alguien me contase como puedo poner los muslos para que no se rompan los huesos??? El tomate es natural o lo compro de bote que es natural triturado??? Gracias


TM 21 Marian (Cadiz) el 25/05/2010

Facil y rapidisimo,ademas muy sabroso,yo le puse hierbas provensales y le dio un toque muy rico,y sin nada de aceite,ya la grasita del bacon es suficiente y si le dejas la piel al pollo aun mas,la proxima vez se la quito y nosé si los trozos de pollo más pequeños o menos tiempo algunas piezas se deciso,pero ricos,tienes mi voto.


TM 31 Susana (Santa Cruz De Tenerife) el 14/07/2009

buienisimmaaaaaª!!!!


TM 31 Cristina (Barcelona) el 05/06/2009

Hola!

Tengo la receta "haciéndose" en la thermomix y tiene una pinta que no veas!! Una cosita, yo he añadido un poquito de tomillo y un pequeño chorrito de aceite... De momento huele genial y seguro q sabrá aun mejor de lo que huele! Gracias x la receta!!


TM 31 Remedios (Málaga) el 23/03/2009

tiene buena pinta ya te contaré cunado lo pruebe. gracias por compartirla


TM 31 Clara (Las Palmas De Gran Canaria) el 13/01/2009

Hola a todos, por favor alguien me puede decir si con el giro a la izquierda y velocidad cuchara, es necesario tambien poner la mariposa?


TM 3300 Montse (Pravia) el 11/01/2009

esta receta es una buena forma de desintoxicarse de las comidas navideñas y esta buenisima


TM 31 Auxiliadora (Sevilla) el 25/11/2008

Me gustaría saber porqué esta receta no lleva nada de aceite.

Gracias


TM 31 Nieves (Gáldar) el 21/11/2008

Cómo cocer huevos en el

varoma: se coge un

cuadradito de papel film y

se coloca dentro del

cubilete. Se casca con

cuidado el huevo dentro

del film, se ata bien a

modo de saquito y se

coloca con cuidado en el

varoma. Este método es más

higiénico que colocar el

huevo entero.


TM 21 Loli (Palma De Mallorca) el 21/11/2008

Esta mañana he estado mirando recetas y he hecho esta para comer. Acabamos de terminar y ha sido todo un exito,mis hijos se lo han comido todo en un periquete,esta buenisimo,es super sano y muy facil de hacer. A mi no se me deshecho en absoluto el pollo. Muchas gracias!!!


TM 21 Maria (Ciudad Real) el 02/11/2008

Lo siento, no nos gustó.


TM 31 Agurtzane (Getxo) el 22/10/2008

Creo que no me he enterado bien, por favor ¿podría decirme alguien como se colocan los huevos en el vapor? Gracias


TM 31 Lidia Esther (Las Palmas) el 14/10/2008

lidia(las palmas).14/10/2008.



los hice y estan muy ricos, gracias por la receta an quedado encantados con ella


TM 31 Concepción (Madrid) * el 28/09/2008

Me han quedado riquísimos, he puesto 8 jamoncitos de pollo, colocaditos de pie, y no se me han desecho nada. Gracias por la receta, la he votado.


TM 31 Carmen (Murcia) * el 28/07/2008

Rico, rico, pero yo le eché menos bacon y aun así salió mucho, y a mi no me sobra nada de salsa, sale mas bien espesita, he pensado echarle un poquito de vino blanco o agua para aligerarla y que salga más, en casa nos gustan mucho las salsas y esta está riquísima con la patatas echas en el Varoma. ESo sí recomiendo echarle un poquito de azucar para la acidez del tomamte y nada o cssi nada de sal. Yo la hice con muslos de pollo ya deshuesados, ¡Exquisita!Muchas gracias por tu receta Fernando


TM 21 Nuria (Gijon) el 21/07/2008

me gusta mucho esta receta voy a probar a hacerla pero con pechuga de pollo ya os contare fijo que esta buenisima tiene buena pinta


TM 31 Mº Isabel (Velada - Toledo) el 24/06/2008

la receta al imprimirla no sale entera porque?


TM 31 Socorro (Arucas) el 20/06/2008

socorro(arucas) 20/6/2008te doy un 10,fernando estan ricos,ricos yo no le pongo bacon gracias


TM 3300 Covadonga (Madrid) el 22/04/2008

lo hice ayer y estan buenisimos.en vez de muslitos lo hice con filetes de pechuga y no se deshacen, eso si , no echeis sal porque con la del bacon es suficiente.yo eche un poco y se quedo algo salado


TM 31 Ana Isabel (Errenteria) el 16/02/2008

gracias por los consejos.la hago ahora y veremos.la thermomix es como el patchwork,todo los que se hace esta precioso o,en este caso¡¡¡buenisimo¡¡¡.besos


TM 31 Fernando (Andratx) *** el 08/02/2008Web personal de Fernando (Andratx)

Se hacen en el varoma Yeya.


TM 31 Yeya (Sevilla) el 07/02/2008

los huevos supongo que los pondremos para que se cuezan y no ya cocidos, esto no está claro


TM 31 Ana Isabel (Madrid) el 21/01/2008

yo quisiera hacer esta receta, pero no lleva nada de aceite?


TM 31 () el 13/01/2008

Hola, nosotros, mi mujer y yo, nos hemos atrevido con la receta que está ahora mismito en proceso, seguro que quedará genial. Ya os contaré.

Un saludo y gracias de antemano por la aportación para que los neofitos y principiantes como nosotros nos podamos adentrar sin más complicaciones en este mundillo.


TM 31 Kietza (Amposta) el 11/12/2007

Pues yo tengo una pequeña duda, haber si alguien me la responde.

Es lo mismo poner la mariposa, que poner solo giro a la izquierda y velocidad cuhara? o en esta receta se tiene que hacer de las dos maneras?

Osea poner la mariposa y ademas giro a la izquierda, velocidad cuchara?


TM 31 Fernando (Andratx) *** el 09/12/2007Web personal de Fernando (Andratx)

Lo pone y ademas sobremarcado, por favor revisalo y dinos si no lo puedes ver, quizas es un fallo del sitio.


TM 31 Lidia (Puerto Santa María) * el 09/12/2007

Hola, soy un poco novata pero muy lanzada.Hace una semana que tengo la máquina 31 y ya he hecho casi de todo.

Los muslos de pollo se me han deshecho un poco,además he seguido la receta y en ningún momento me dice que ponga la mariposa.La próxima vez tendré en cuenta vuestros consejos.

Saludos


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