1º picamos el jamon, 5 segundos, velocidad 5 y reservamos aparte.
2º ponemos en el vaso el tomate y lo trituramos 10 segundos, velocidad 8.
3º añadimos la cebolla y picamos 4 segundos, velocidad 4 (reservamos la cebolla y el tomate)
4º calentamos el aceite durante 5 minutos, velocidad 1, temperatura varoma.
5º añadimos el pollo(en trozos medianos)y el jamon que teniamos reservado y programamos 15 minutos, giro a la izquierda, velocidad 1, temperatura 100º
6º añadimos la mezcla que teniamos de tomate y cebolla, programamos 30 minutos, giro a la izquierda, velocidad cuchara, temperatura 90º.
7ºsacamos del vaso, y lo colacamos en un fuente para horno, lo rociamos con el brandi y lo ponemos en el horno 180º, 1 hora. * espero que os guste
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Enviado por:
Silvia Raquel
(Sevilla)
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