- 1 cebolla pequeña
- 10 dientes de ajo
- 1 cubilete de aceite de oliva
- 800 gramos de pollo troceado
- Medio cubilete de vino blanco ( tio pepe)
- 500 gramos de caldo de carne
- Harina para rebozar
- Sal y pimienta negra molida
Poner la cebolla y los ajos triturar 10 seg/vel 5. agregar el aceite y programar 13 min/varoma/vel 1 sin cubilete.
Enharinar el pollo y meter en vaso cuando acaben los 13 min, programa con el pollo 9 min/varoma/vel cuchara.
Un par de minutos antes de finalizar agregue el vino por el vocal, cuando termine agrega el caldo, salpimentar y programa 30 min/varoma/giro izq/vel cuchara.
Luego 18 min/100º/giro izq y vel cuchara. sin cubilete al principio luego si se pone, dejar reposar unos min en el vaso y servir ,¡¡ buenisimo!!
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