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POLLO CON ALMENDRAS 2 Receta de POLLO CON ALMENDRAS 2 Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 43 VOTOS.

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Enviado por:
Leonor Ruiz Bello*
(Vigo)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 500 gr. de pechuga de pollo cortados a dados.

- Sazonador de pollo.

- Sal.

- 50 gr. de aceite.

- 1 cebolla.

- 2 dientes de ajo.

- Laurel.

- 50 gr. de almendras crudas.

- 1 cubilete de agua.

- 1 cubilete de vino blanco.

- 1 pastilla de caldo de pollo.

PREPARACIÓN

Después de trocear la pechuga de pollo, sazonar con el sal y el sazonador de pollo, lo remueve y reserve.


Picar los ajos y la cebolla en el vaso 4 seg/vel.4. Si os gusta mucho la cebolla, sólo picar los ajos y al terminar echar la cebolla cortada en tiras.


Añadir aceite y calentar 3 min/varoma/vel.1.


Poner mariposa y añadir pollo y la hoja de laurel. Programar 5 min/varoma/vel.1.


Añadir un cubilete de agua y de vino blanco, las almendras y la pastilla de caldo de pollo. Programar 20 min/varoma/giro izquierda/vel. cuchara.


Si ves que está muy liquida la salsa, añadir unos minutos más, echar en una fuente y listo para comer.


Puede acompañar con patatas fritas, puré de patatas o arroz. Espero que os guste.


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

TM 31 MARIA (España) * el 03/07/2013

Respuesta a Leonor:HOLA LA ALMENDRAS AHI QUE TRITURALAS O ENTERAS

GRACIAS


TM 31 Salvador Jose (Valencia) el 18/01/2011

no me a gustado nada, no sale bien lo he hecho como dice la

receta, fatal


TM 31 Esperanza (Gines) el 10/12/2010

el sazonador de pollo nunca lo he usado me podeis deccir donde encontrarlo... gracias..


TM 31 Maria Del Mar (Cordoba) el 21/11/2010

no me gustó nada ,lo siento me esperaba un pollo con almendras diferente


TM 31 María (Albacete) el 27/10/2010

Bueníííísima la receta, muchas gracias, la haré una y mil veces


TM 31 Maria (Cubelles) el 17/01/2010

la he hecho hoy para comer y la acompañe con arroz hervido,hice un kilo de pollo(contramuslos) y de lo demas las mismas cantidades y tiempo y me quedo riquisima. gracias por la receta leonor. AAAA por cierto tienes mi voto.


TM 31 Manuel (Algeciras) el 12/01/2010

hola leonor donde se compra el sazonador de pollo es k es la primera vez k lo voy a utilizar


TM 31 Yolanda (Madrid) * el 14/12/2009

hola, deciros que yo la hice y esta muy buena, eche en vez de vino blanco vino tinto y gusto mucho mi marido dice que las vuelva hacer es mas me soy bastante salsa la congele y la utilice otravez


TM 31 Sandra (Cumbres Mayores) el 05/10/2009

receta buenisima yo la acompañe con arroz blanco y me salio espectacular


TM 31 Isabel (Gran Canaria) el 21/09/2009

HOLA, SOY NUEVA EN ESTO DE LA THERMOMIX, Y MI PREGUNTA ES, LAS ALMENDRAS VAN VELADA O CON PIEL??

EN BREVE HARE ESTA RECETA, SALUDOS A TODOS....


TM 31 Teresa (Granada) el 07/08/2009

hola soy mayte,hoy he hecho el pollo para almorzar y si ha salido muuuyyy bueno,pero para mi gusto a la salsa le hace falta algo de color,para la proxima vez dorare un poco el pollo en una sarten.muchas gracias por la receta.


TM 31 Sandra (Palma De Mallorca) el 05/08/2009

Hola, Leonor!!!! Estupenda tu receta, muy sencilla y rápida para hacer. La prepare ayer, para una cena que tenia, les encanto.

Varié un poco la receta, le puse jamoncitos de pollo, y para evitar alguna mala cara por la cebolla la triture, también le puse un poco de colorante para que quedara mas bonita a la hora de servir, y le espolvoree un poco de perejil al colocarla en la fuente, se veía muy bien. Todo un éxito. Gracias!!!!! Con mucho gusto te doy mi voto.


TM 31 Toñi (La Unión) *** el 20/06/2009

Hola Leonor.

Ayer hice tu receta y nos a gustado mucho a todos,esta muy rica.

Respecto a lo que decis de las almendras..yo las toste en el microondas unos minutos y luego las añadi al vaso,y estaban muy ricas,a nosotros nos gustan mas asi,pero como tu dices es cuestion de gustos.

Gracias por la receta y ya te he dado mi voto,un saludo.


TM 31 Leonor (Vigo) * el 18/06/2009

Hola Dulce, las almendras puede ser de crudas o fritas, depende de tu gusto, no es del polvo, se come las almendras con pollo, pero veo que las almendras fritas son más ricas que las crudas, lo que pasa que a mi me gusta mas las crudas. Muchas gracias que os guste.


TM 31 Dulce Tere (Malaga) el 17/06/2009

me ha salido buenisimo solo que las almendra cuando yego la hora de echarlas las puse enteras ycuando termino el tiempo tuve que sacar la carne y triturar la salsa la almendra crua es en polvo o como es ami familia le encanto por eso te doy mi voto


TM 31 Vanessa (Torremolinos) el 05/06/2009

La voy a hacer hoy, a ver como sale, ya veo que los comentarios son buenos y que hay que añadirle un poco más de agua y vino, además le añadiré la pastilla de caldo casera thermomix. Ya os contaré cómo me ha salido.


TM 21 Joana (RUBI) * el 04/06/2009Web personal de Joana (RUBI)

Tiene buena pinta. La probaré y os comento.


TM 31 Jemima (Montouto) el 27/05/2009

Lo hice anteayer y como diria arguiñano... rico rico. os lo aconsejo, con arroz en blanco y la salsita... una delicia


TM 31 Veronica (Malaga) el 30/04/2009

Rico,rico,rico¡¡¡ La hice anoche para cenar,mi peque se chupaba los dedos aunque para mi gusto la pechuga es un poco seca,¿con que otra carne se puede hacer?.cuando terminó de hacerse aparté las almendras y le añadi un poco de agua porque me salio un poco salado y lo trituré,mi hija se lo come mejor asi y puede mojetear la salsa con el pan,lo acompañe con unas patatillas fritas,te doy un 10


TM 31 Carmen (Rubí (barcelona)) el 29/04/2009

Hola Magda, gracias por tu aclaración. De todas formas el pollo no me acaba de gustar como queda. Hice pollo al chilindrón (según el libro que me regaló la vendedora) y los muslitos de pollo quedaron como deshilachados y eso que puse giro a la izquierda y vel. cuchara. Saludos


TM 31 Carmen (Rubí (barcelona)) el 28/04/2009

Hola, una consulta. En la TMX 31 también hay que poner la mariposa ??? A mi el pollo se me deshace mucho. Gracias.


TM 31 Magda (Novelda) el 25/04/2009

Hola,yo tambien he hecho la receta y esta buenisima pero no se si os habra pasado a vosotr@s k las almendras se quedan cruditas yo la proxima vez (ya que pienso repetir)pondre primero las almendras con el aceite y las freire, las reservare y las incorporare cuando dice la receta pero ya fritas por lo demas genial la salsa estupenda ahhh yo tambien le puse un poco mas de agua.Gracias por la receta.


TM 31 Pilar (Mostoles) el 24/04/2009

hola amig@s,alguien me puede decir porque ultimamente no se cambia el recetario de la derecha de la pantalla.ultimamente estan las mismas recetas cuando habitualmente se cambiaban.gracias


TM 3300 Vicenta (Sevilla) el 23/04/2009

Hola quiero que alguien me diga como limpiar la thermomix cuando se pega o bien si hay alguna otra formula para evitar que se pegue ; mi correo es delgadoguerrero@live.com gracias por adealantado


TM 31 Leonor (Vigo) * el 23/04/2009

Hola Yolanda, lo de programar giro izq y veloc cuchara lo lleva la thermomix 31, creo que la de 21 no lo tiene, puedes ver por aqui las equivalencias de la thermomix 21 y 31, espero que te sirva de ayuda. Saludos.


TM 21 Yolanda (Sevilla) el 21/04/2009

Hola Leonor,

te importaria decirme que es lo de Programar --- giro izquierda/vel. cuchara. La verdad es que creo que nunca he hecho nada con giro izquierda velocidad cuchara (vel. 1) no??? tengo la thermomix 21. Muchas gracias


TM 31 Leonor (Vigo) * el 17/04/2009

Hola Olalla, acabo de ver tu mensaje, lo del pollo se te ha deshecho, ¿has puesto la mariposa? Me alegro que te guste. Saludos.

Hola Mª del Mar, muy buena idea, lo de la pimienta negra y vino tinto, lo voy a hacer un dia a ver q tal me sale. Lo de la salsa, es mejor que eches un poco más de agua y de vino. Saludos.


TM 31 María (Madrid) * el 16/04/2009

Hola Leonor!! Ayer lo hice para cenar y me salió exquisito!!! además que es un plato que se prepara rápido. Aunque hice algún cambio de ingrediente: con pimienta negra en lugar de sazonador, y vino tinto en lugar de blanco; ah, y sale riquísimo mezclado con arroz y salsa de soja. Y es verdad que no salió muha salsa, así que para la próxima echaré un poco más de agua y de vino. Muchas gracias y enhorabuena por la receta!!!


TM 31 Ruben (Madrid) el 15/04/2009

y añadiendoles 3 cucharadas de salsa de sola estupenda. A la receta lo unico que hay que anñadirle es mas agua y mas vino. Estudpenda, a mi novia la ha encantado


TM 31 Olalla (Sevilla) el 10/04/2009

Hola Leonor, me ha salido muy buena, sólo que el pollo se me ha deshecho bastante. De salsa estupenda, aunque yo cambié algunas cantidades porque tenía mucho pollo:

- 900 g de pollo

- 70 g de aceite

- 70 g de almendras

- 140 g de agua

- 130 g de vino blanco

- 1 pastilla de caldo de carne (porque no tenía de pollo)

Muy rico, te doy mi voto.


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