Introducir la pechuga en el vaso y triturar a velocidad 4 durante 6 segundos y reservar.
Introducir el jamón york si y trocear 4 segundos a velocidad 4.
Introducir el resto de los ingredientes junto con la pechuga que antes reservamos y unir todo 1 minuto velocidad 3
Preparamos un trozo bien grande de papel film transparente y volcamos toda esta mezcla sobre él, en uno de los laterales.
Vamos envolviendo toda la pasta formando un rulo, apretándolo y ayudándonos con el plástico, como sí fuera un caramelo gigante.
Se nos tiene que quedar como un salchichón.
Lo colocamos en el recipiente varoma.
Sin lavar el vaso, ponemos 800 grs. de agua, colocamos encima el recipiente varoma y cocinamos el fiambre al vapor durante 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Notas:
En vez de poner los 800 grs de agua, podemos aprovechar el tiempo de cocción del fiambre para hacer al mismo tiempo una crema de verduras en el vaso.
El fiambre lo podemos comer frío o caliente, hacer las rodajas a la plancha, partirlo a trocitos para una ensalada, acompañarlo con mayonesa o simplemente hacernos un bocadillo con él.
Como os lo comáis dependerá de vosotr@s pero de cualquier forma está riquísimo Buenisimo!!!
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