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SOLOMILLO RELLENO ESTILO ELENA Receta de SOLOMILLO RELLENO ESTILO ELENA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 14 VOTOS.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Solomillo relleno por Elene con Thermomix

 

 

-  1 solomillo de cerdo grande abierto en forma de libro (puede utilizar otra carne si se prefiere)
-  2 huevos duros
-  2 latas de atún
-  2 quesos en loncha
-  sal y pimienta
-  patata y zanahoria (la cantidad deseada) es guarnicion (optativo)

PREPARACIÓN

Se corta papel de film y se coloca el solomillo encima y se salpimenta.  por otro lado picamos el huevo y lo mezclamos junto al atun escurrido.

 

Esa  mezcla se pone encima del solomillo abierto y encima las 2 lonchas de  queso, se hace un rollo con el papel film y ponemos otro encima para asegurar de que no se abra.

 

Colocamos el solomillo en el recipiente varoma  junto a las patatas y la zanahoria cortada. Verter en el vaso un litro de  agua y poner el varoma encima, programamos 40-45 minutos temperatura  varoma velocidad 1.
 Una vez acabado se corta a gusto. espero que os guste esta buenisimo. 
gracias

Enviado por:
Elena Mateo Peña*
(Villamartin)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos. Si desea enviar su receta pinche aquí.
   
  COMENTARIOS

TM 31 Maria Del Mar (Las Palmas De Gran Canaria) el 19/02/2010

Hola Elena, hice hoy la receta y ha sido un
éxito, como variante le puse pimientos de
piquillo y quedó muy bueno. Un 10. Saludos


TM 31 Beatriz (Malaga) el 23/12/2009

ola kisiera sabe si no s keda cruda la carne al acerla en el baroma gracias


TM 21 Alejandra (Granada) el 20/12/2009

se corta con el papel o se quita antes


TM 31 Mª Carmen (Madrid) el 12/03/2009

Hola elena Que salsa podria acompañar al solomillo? Ya te contare que tal sale, gracias.


TM 31 M Carmen (Sevilla) el 14/08/2008

Estupenda,Exquisita,tu receta Elena.
A toda mi familia le ha encantado.La carne ha sido de lomo de cerdo, la he marcado un poco ante,y en ese mismo aceite he hecho una salsa de puerro y sertas, con un poco de nata, y despues la he triturado y al momento de servirla se la he puesto por ensimas. felicidades.
MªCarmen(Sevilla) 14/08/008


TM 31 Ana Gloria (Sevilla) el 25/05/2008

¡Que tipo de queso lleva?...¿Quedaría bien con roquefort??


TM 21 Marina (Malaga) * el 21/05/2008

Hola Elena una receta estupenda pratica facil y muy rica.Y con tu permiso daré una idea para los que no les guste el atún pueden sustituirlo por jamón serrano o york.yo lo he probado y sale muy rica tambien.


TM 31 Elena (Villamartin) * el 09/05/2008

hola geli,segun la ocasion, yo siempre espero a que este templao pa quitarle el plastico, pero vamos que se puede quitar en caliente con cuidao y con trapos de cocina, si no pues los calientas luegos en el microondas, esta igual de bueno, espero haberte ayudao un daludo


TM 31 Geli (Alicante) el 09/05/2008

habra que esperar a que enfrie para cortarlo?


TM 31 Carlete (Sevilla) el 07/05/2008

Hola elena , gracias por tu receta y por tu consejo. esta buenisima y con la salsa mucho mas ademas de lo facil que es prepararla.


TM 31 Elena (Villamartin) * el 02/05/2008

hola carlete, puedes comerla como quieras, a mi me gusta de las dos formas, puedes tambien hacerle una salsita para carnes a parte y agregarsela o como aperitivos frios, triunfaras....espero haberte ayudado gracias


TM 31 Carlete (Sevilla) el 02/05/2008

hola.mi pregunta es si la carne se come fria o caliente. gracias


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