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POLLO ORIENTAL CON FIDEOS DE ARROZ Receta de POLLO ORIENTAL CON FIDEOS DE ARROZ Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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Enviado por:
Olga Maria Sales*
(Fuenlabrada)
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

 Para los fideos de arroz: 
- 1 l. de agua
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de fideos
- 1 cucharadita de sal


Para el pollo: 

- 40 g de aceite de oliva
- 4 contramuslos sin piel
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta
- 20 g de salsa de soja
- 40 g de almendras tostadas
- 1 cucharadita de ketchup
- 2-3 gotas tabasco (opcional)
- 1 chorrito caramelo líquido
- 1 cucharada de maicena disuelta en 1/2 cubilete de agua
- 2 rodajas de piña troceada

PREPARACIÓN

Para preparar la pasta, cocer el agua en el vaso con la sal 10 min/100º/Vel 1.

Añadir los fideos y dejar que se ablanden y colar.

Preparar el pollo:

Trocear el pollo y salpimentarlo. Echar el aceite en el vaso de la Thermomix. Programar 6 min/Varoma/Vel 1.

Echar el pollo, sofreír 7 min/Varoma/Giro a la izquierda/Velocidad cuchara.

Añadir la salsa de soja, las almendras, el ketchup, la salsa de tabasco, el caramelo líquido, la maicena disuelta. Programar 3 min/Varoma/Giro a la Izquierda/Vel 1.

Cuando falte 1 min. añadir la piña troceada.

Emplatar y servir.


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