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SPIRO DOG Receta de SPIRO DOG Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 5 VOTOS.

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Enviado por:
Mercedes Hidalgo*
(Cdiz)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Para la masa:

- 100 gr de cerveza

- 25 gr de levadura fresca

- 400 gr de harina

- 100 gr de leche

- 50 gr de aceite de oliva

- Una cucharadita de sal



Relleno:



- Salchichas frankfurt

- Queso en lonchas

- Tomate frito o ketchup

PREPARACIÓN

Ponemos en el vaso del Thermomix la cerveza y la levadura, le damos a la velocidad 1 durante un segundo para mezclar. Luego ponemos la leche el aceite, la sal y la harina. Programamos velocidad espiga, un minuto.



Una vez hemos realizado la masa extendemos en una mesa de trabajo previamente harinada y trabajamos con el rodillo. Cuando hayamos logrado una masa fina, cortamos en rectángulos con un cortapasta o cuchillo a la medida de la salchicha.



Envolvemos la salchicha con una loncha de queso y la ponemos en la masa cortada, aplicamos un poco de tomate o ketchup y la cubrimos. Así con todas las que nos salga, con estas medidas pueden salir unos seis o siete, según tamaño. Las ponemos en una fuente de horno con papel de hornear y pintamos con huevo. No es necesario dejarla levar, aunque hay quienes prefieren la masa crecida. Las metemos en el horno previamente precalentado durante unos 30 minutos, o hasta que estén dorados.



El relleno se puede cambiar al gusto, con atún, carne picada, chorizo, en fin, imaginación al poder. Estos spiro dog son ideales para los niños, ya que no chorrean por llevar el relleno dentro. Se pueden llevar de excursión o para hacer una merienda entre amigos. Las cantidades se pueden calcular a la mitad para menos personas y están muy ricos calientes, recién hechos.


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

TM 21 Mercedes (Cádiz) * el 15/02/2010Web personal de Mercedes  (Cádiz)

Gracias Myriam!! Me alegro muchísimo que fuera un éxito, es cierto que no puse temperaturas, pero la que tú le pusiste está perfecta, y los rellenos muy variados.Estupendo!! Un abrazo.



Merce


TM 21 Myriam (Jerez De La Frontera) el 15/02/2010

Hola Mercedes:

Muy rica tu receta, fué un exitazo, como no ponia nada de la temperatura, puse el horno a 150º y luego le di un golpecito de calor a 170º unos 5 minutos más. Los rellené de salchichas, otros de chorizo picadito y otros de bacon y queso. Una receta muy original sobre todo cuando hay niños en casa. Enhorabuena, tienes mi voto


TM 31 Rosa Candy (Moraleja) * el 13/02/2010Web personal de Rosa Candy (Moraleja)

pues probare....


TM 31 Rita (Gran Canaria) el 26/01/2010

que bien!! esto tiene muy buena pinta para fiestas de cumpleaños.... gracias, los probaré ;P


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