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CELIACOS CON THERMOMIX TM-31 TM-21

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Últimas recetas thermomix recibidas en CELIACOS.

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Últimos comentarios recibidos.

() el 22/02/2016 en Pan r?pido con harina de ma?z sin gluten y nueces

Buenos dí­as,
He intentado hacer esta receta y no me ha salido bien, me ha salido una masa dura
y cruda en su interior y he seguido todos los pasos.
Tengo varias dudas. Le agradecerí­a su ayuda.
Que tipo de levadura indica y en que momento ha de añadirse?
Es correcta la cantidad de agua? He tenido que añadir algo más porque sino ni
siquiera quedaba una masa compacta.
Es necesario usar una bolsa de hornear? podrí­as dar otra opción para horneo
tradicional?
Muchas gracias y un saludo


TM 31 Elena (Granada) * el 19/11/2014 en Magdalenas sin gluten ni lactosa

GRACIAS?¡ las probaré, tienen buena pinta. es verdad que hay pocas recetas, y casi todas se endurecen enseguida


TM 31 Maria Jose (Badajoz) el 28/07/2014 en Donuts de chocolate sin glten

ola kerria hacerlos pero como se hace ese chocolate


TM 31 Maricarmen (Getafe) * el 28/07/2014 en Donuts de chocolate sin glten

Respuesta a Maria Jose:
El chocolate es el de pepita del mercadona , se pone un chorrito de leche o de nata ,
lo k tengas a mano y se pone al microondas 1minuto, lo mueves con una varilla . Si no
está en su punto le pones más tiempo en el microondas o más chocolate li te pasas
con la leche, tienes k cogerle el punto para poder bañarlo en el chocolate .
Espero k te guste.
Un saludo
Maricarmen


TM 31 Anabel Pérez el 05/01/2014 en Roscn de reyes sin glten

Buenos dí­as Mari Carmen, la modificación supongo que es para la masa y
el vinagre lo pone entonces, verdad?


TM 31 Maricarmen Zurita el 05/01/2014 en Roscn de reyes sin glten

Si Anabel, el vinagre se lo pongo a la masa , igual que cuando se hace el pan ,
también se le pone vinagre . El pan está más tiempo si estropearse .
En este roscón es más fácil , sólo tiene que subir una vez y con el molde sale perfecto


TM 31 racasma () el 25/10/2013 en Magdalenas receta especial para celiacos

Alguien a probado ha hacerlas con harina de arroz?


TM 31 Maricarmen (Getafe) * el 18/06/2013 en Churros sin glten

Estas son las fotos de los churros , la harina le puse la de reposterí­a , la compre en
alcampo, espero que os guste . Saludos

Recetas Thermomix


TM 31 Maricarmen (Getafe) * el 15/04/2013 en Croquetas sin glten

si la masa esta muy espesa, se le da menos tiempo de cocción. la última que hice le
puse 6 minutos y la trabaje mejor con la manga pastelera, la deje un dí­a en el frigo y el
resultado fue perfecto.
Las croquetas que más sabor tienen son las de jamón Serrano y las probamos de pollo
asado y están buení­sima , hay que hacerlas de todas las que podamos.
un saludo


TM 31 Sandra (Jerez De La Frontera) el 09/03/2013 en Coca de tomate, atn y huevo duro sin gluten

Respuesta a Mí???ªjosí??©:que molde puedo utilizar para hacer esta receta de
coca de tomate atun y huevo?? gracias


TM 31 Juan Antonio (Cadiz) el 26/01/2013 en Croquetas sin glten


Buenas,he hecho esta receta para mi hijo con 180 Gr. de harina Beiker y 800 Gr.de leche como comentas y la masa parece goma y de sabor insipido,no se si he hecho algo mal,he segido todos los pasos de la receta.
Muchas gracias y un saludo.


TM 31 Lolita (Dos Hermanas) el 20/01/2013 en Pan de molde sin glten

Respuesta a Gloria:
Hola Gloria, la harina sin gluten es muy diferente a la de trigo, así­ que no vale la misma fórmula para una que para la otra.Hay que probar muchas combinaciones con harinas diferentes hasta que encuentras la masa apropiada.


TM 31 Maricarmen (Getafe) * el 05/01/2013 en Roscn de reyes sin glten

E echo unas modificación en esta receta en esta receta . 160 g. de leche tibia , 60 g de
azúcar con ralladura de limón y naranja , 35 g de margarina , 10 g de levadura fresca,
15g de azahar, 250 g. de harina Proceli , pizca de sal , una cucharada de vinagre ( muy
importante ). Poner en molde de silicona, hornear a 180 grados SIN aire 30 minutos ,
sólo parte baja del horno, si no esta degrado pasado este tiempo se pone 10 minutos
más con aire ( si tienes) o con la parte de arriba y abajo asta que se dore. resultados
pongo foto

Recetas Thermomix


TM 31 Virginia (El Viso De San Juan) el 16/12/2012 en Bizcocho de chocolate con nueces sin glten

Te felicito estaba buenisima nos lo comimos tanto mi hija como nosotros ya la he echo un monton de veces. La tengo 40 min. y sin pinchar lo saco este como este y me queda un bizcocho blandito me dura asi hasta que se termina y en los cumpleaños con las nueces sin triturar sale una tarta exquisita la gente repite


TM 31 Gloria (Estepona) el 10/12/2012 en Pan de molde sin glten

Respuesta a Mary Mar:Hola, mi preguna es, si para las
personas celiacas,las medidas que dicen harina de trigo se
puede hacer con la harina sin gluten ya se la marca que se?.
Oh tiene que ser maicena tal medide harina de arroz otra
medida. Me comprenden la pregunta?


TM 31 Cris (Mostoles) *** el 12/11/2012 en Bizcocho de aceite de oliva para celiacos

Respuesta a Sagri:
Si, es un sobre y medio


TM 31 Isabel (Alicante) el 11/10/2012 en Tarta de queso sin glten microondas

Excelente! yo le puse mermelada de fresa...uhmmm! para chuparse los dedos. :)


TM 31 Sagri (Madrid) el 18/09/2012 en Bizcocho de aceite de oliva para celiacos

No entiendo que quiere decir 1 y 1/2 de gaseosa el Tigre, ¿es que
viene en sobres quizás?
Gracias


TM 31 Teresa (Albacete) el 23/05/2012 en Bizcocho de chocolate con nueces sin glten

Hola! Quiero hacer este bizcocho y tengo una duda. Las nueces se ponen trituradas totalmente,
como en polvo o van picadas que se noten los trozos.
Gracias


TM 21 Angel (Madrid) el 22/05/2012 en Pan de molde sin glten

Quiero hacer esta receta para un diabético y la harina Proceli lleva azúcar. ¿el
resultado es el mismo si se utiliza harino normal?


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