Guadalupe (Madrid)
el 27/10/2011
HOLA, QUISIERA SABER SI CUANDO HABLAIS DE HARINA
SIN GLUTEN SE PUEDE USAR LA MAICENA
Maria Jose (Sevilla)
el 15/01/2011
Hola.
Estoy buscando la receta de PESTIÑOS PARA CELIACOS y no la encuentro. Alguna de vosotras la tendría? Muchas gracias.
Silvia (Zaragoza)
el 27/04/2010
Estoy algo perdida e igual os reis de mi pero es que me han sacado mi problema hace dos meses y no consigo acostumbrarme
La masa que haceis es para preparar las empanadillas verdad?? es para sustituir a las tipicas de toda la vida del super??
Perdonar mi ignorancia pero es que ya os digo que me pierdo un poco
Gracias a todos
Fayna (Las Palmas)
el 04/01/2010
hola, yo la hago y no se me pega. uso la harina Schar. primero la dejo reposar 30 min como minimo dentro de una bolsa de plastico. cuando pasa el tiempo de reposo pongo un papel de horno en la encimera, luego, pongo una gota de aceite en el centro y pongo la masa encima.
despues pongo encima de la masa un plastico transparente(una bolsa de la de la fruteria cortada para que quede una lamina solo) y empiezo a amasar con un rodillo. no se me pega nada.
Maria Rosa (Cartagena)
el 19/06/2009
las masas sin gluten no son faciles de manejar,
es por eso que probare con esta masa el truco de MAVI. Espero conseguir el "exito" ya que tengo a una ciliaca con muchas ganas de comer empanadillas....gracias .
Mavi (Yecla)
el 15/04/2009
he descubierto que si dejas reposar la masa media hora se manipula mejor,porque sino es imposible.un saludo
Mavi (Yecla)
el 15/04/2009
he descubierto que si dejas reposar la masa media hora se manipula mejor,porque sino es imposible.un saludo
Esther (Madrid)
el 03/03/2009
hola soy Esther y estoy interesada en saber como puedo hacer una empanada para celiacos,pues es un tema que nos ha aparecido recientemente en la familia y al respecto de harinas y levaduras estoy muy pez,muchas gracias
Pilar (Pamplona)
el 02/12/2008
Hola Monica, ponle mas harina, hasta que veas que no se te queda pegado todo en las manos. Seguramente te quedas corta y por eso se queda tan pegajosa la mezcla. Un saludo
Monica (Madrid)
el 17/11/2008
Hola soy monica y hace muy poco que tengo la tmx y soy incapaz de hacer ninguna masa, se me quedan todas muy pegajosas y no las puedo estender con el rodillo.
