250 gramos de harina mix Dolci
125 gramos de mantequilla
125 gramos de azúcar
Dos huevos
Una cucharadita de bicarbonato
Mermelada al gusto
Poner en la Thermomix todos los ingredientes menos la mermelada y amasar quince segundos a velocidad seis.
Extender con rodillo a grosor de seis mm cortar con CORTAPASTAS.
La mitad se dejan completas y la otra mitad les hacemos un agujero, bien con un vasito pequeño u otro objeto similar.
Colocar una cucharadita de mermelada sobre las pastas que dejamos enteras.
Colocar las pastas agujereadas encima de las que tienen la mermelada, presionar sobre los bordes y meter en el horno precalentado a 200° unos 20 minutos.
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