bizcocho: 4 huevos 200 g. de azúcar, 110 g. de aceite de girasol, 220 g. de harina repostería sin glúten (de venta en alcampo).
Relleno 400g. de queso filafelfia, 250 de nata para montar, 30 de azúcar glass.
Un poco de chocolate en polvo.
Una taza grande de café azúcar
Poner los huevos, azúcar 37º 2 minut. v.4.
Poner el aceite la harina (esta harina tiene levadura) 6 seg. v. 5
Hornear 180º, 30 minutos.
Una vez frío se corta por la mitad, se pone en dos platos y se moja con café.
Se monta la nata, filadelfia y el azúcar glass.
Se pone la mitad de la nata montada en el bizcocho ya mojado de cafe, se pone la otra mitad del bizcocho y la mata montada cubriendo toda la tarta.
Por último se le pone el chocolate por encima.
Esta tarta es la del cumple de mi hijo.
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