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ACTIMEL Receta de ACTIMEL Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 207 VOTOS.

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Enviado por:
Fernando Tirado***
(Andratx)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA





Thermoactimelizate con esta receta  El L- Casei Defensis es una bacteria que se puede encontrar en alimentos de origen lácteo, vive en simbiosis con el resto de bacterias que tenemos  en el  intestino,  no produce infecciones y  ha sido seleccionado por los científicos de Danone para  crear Actimel. 

 







Esta  particular especie de Lactobacilo se caracteriza por  tener un pH abierto y  complementa el crecimiento del  L. acidophilus, productor de la Enzima Amilasa que es la que ayuda en la digestión de los almidones.
Para hacerte una idea 1 milimetro seria todo el ancho de la página en una pantalla de 17 pulgadas.
  Sin enzimas, los alimentos no se metabolizarian eficientemente por lo que no asimilariamos bien los  nutrientes por mucho que comierarmos  o por poco que lo hicieramos aun necesitando perder peso.


 Se sabe de ella que mejora la digestión y sirve para reducir la intolerancia y el estreñimiento que produce  la leche de vaca.

Ordeña Actimel de tu Thermomix con esta fantastica receta!!










- 1 Litro de leche
- 1 Actimel

- 4 Cucharadas de azúcar





 


PREPARACIÓN







1º. Calentar un litro de leche durante 7 min 90º vel 2, alarga el tiempo si hace falta  hasta llegar a 90 grados.
2º. A continuación  agrega 1 Actimel y el azúcar, programa 15 seg. a vel 2 sin temperatura.


3º.Mete el contenido en una o varias botellas de plástico y dejar reposar de 4 a 8 horas con el tapón encima sin roscar en el horno apagado o cualquier sitio cerrado temperatura ambiente.

 

Te puede durar de 4 a 6 días  en el frigo

Se puede envasar en botellas de plástico directamente como las de Leche Asturiana o más pequeñas como las del Puleva Max.

 

 


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

Mº Luz Huartado Cano el 24/11/2013Web personal de Mº Luz Huartado Cano

Quisiera saber una receta que habéis mandado por Facebook que se hace en el microondas es un pastel o tarta


TM 21 Mº Luz Huartado Cano el 24/11/2013Web personal de Mº Luz Huartado Cano

Quisiera saber una receta que habéis mandado por Facebook que se hace en el microondas es un pastel o tarta


TM 31 ana (oviedo) el 02/04/2013

me encanta esta genial mejor que el que se compra muchas gracias


TM 31 Elisabet (Huelva) el 01/10/2012

Respuesta a Reina:

las medidas de sacarinas son

10gr. de azúcar= 1gr. de sacarina

100gr. azúcar= 10gr. de sacarina

y así sucesivamente.

Yo utilizo los sobrecitos de sacaarina y es mejor.

Saludos


TM 31 Maria Elena (Madrid) el 19/01/2012

Respuesta a Maribel:

A mi me ocurre que las dos veces que lo he echo me han salido grumos, una vez he puesto tº 90 º C y la otra a 70 º. ¿Alguien sabe el truco para que salga bien?

He seguido las indicaciones de la receta. Gracias.


TM 31 Maribel (Villanueva Mesia) el 09/11/2011

Hola yo he echo varias veces la receta en concreto cuatro veces, y las dos primeras me salio buenisimo mejor q el comprado pero las dos ultimas no me cuaja se me queda liquido y no se el motivo si alguien pudiera darme un consejo se lo agradeceria muchisimo pues es la misma marca de leche y el actimel lo mismo espero vuestros consejos gracias


TM 31 leticia (san sebastian) el 02/11/2011

yo he hecho con 1 litro de leche desnatada, el actimel, el azucar, he seguido instrucciones y sale a leche dulce. Donde esta el truco para que espese?


TM 31 Pili (Alcala De Guadaira) * el 17/10/2011

hola, muy buenas tardes, ayer lo hice por la noche, y esta mañana cuando lo fui a ver,estaba lleno de grumos, no se pork, sabeis pork ocurre esto??

la verdad k no sabe mucho a actimel, cole un poco, y eso no sabe mas k a leche con azucar, y el k tengo sin colar,si esta mucho mas bueno, pero tiene una cantidad de grumos k es inbebible,, haber si me podeis ayudar, gracias


TM 21 Marga () el 11/10/2011

Me gustaría saber si se puede hacer sin azúcar ni ningún tipo de edulcorante. En todo caso azúcar moreno o rapadura. Gracias


TM 31 Palmi (Valdemoro) el 10/10/2011

Respuesta a Maria:

la receta que me dieron a mi en las clases de thermomix lleva 1 l de leche entera 1 actimel, 1 limon 110 gr de azucar, pelar bien el limon,

echarlo todo al vaso poner velocidad turbo 3 segundos, colar y servir, yo no la he hecho, pero alli estaba buenisimo


TM 31 Ovi (Ishøj) el 09/10/2011

Hola hoy es la segunda vez que he hecho la receta de el actimel pero esta vez me han salido grumos en la leche eso que quiere decir? He de desacharlo todo? o puedo colarlo atraves de un colador y utilizarlo todo sin ningun problema?

Sin mas un cordial saludo a todos/as

Ovi


TM 31 Sonia (Murcia) el 07/09/2011

Yo lo hice ayer y me ha salido perfecto la misma textura y sabor de actimel despues de hacerlo lo dejé reposar 8 horas tapado con un paño y está muy muy bueno


TM 31 Reina (Madrid) el 05/09/2011

veo las opiniones y no me lo puedo creer, la thermomix hay que saber manejarla, sabemos que si los productos no estan a temperatura ambiente hay que dejarlo más tiempo de coccion. Tambien me gustaria que si podeis pongais medidas de dulcorante en lugar de azucar puesto que soy diabetica y hay recetas que me interesaria poder hacerlas. gracias


TM 31 Nunci (Collado Mediano) el 17/07/2011

es estupendo puesto que este producto es un poco caro !!! sois geniales ,gracias!!!


TM 31 Josefina (Murcia) el 06/05/2011

creo que para empezar la veo dificil,pero cuando coja soltura probare a hacerla,gracias


TM 21 Sagrario (albelda de iregua) * el 20/03/2011Web personal de Sagrario (albelda de iregua)

hola, soy nueva lo voy a intentar


TM 31 Fernando (Andratx) *** el 29/01/2011Web personal de Fernando (Andratx)

Respuesta a Ana:

Hola Ana lo que no ponia en la receta es que hay que dejarlo reposar a temperatura ambiente 8 horas, ya lo hemos corregido.


TM 31 Fernando (Andratx) *** el 29/01/2011Web personal de Fernando (Andratx)

Respuesta a Ivan: Hola con calentar la leche a 70 grados sirve, es solamente eso calentarla un poco, si lo haces sin thermomix es justo cuando empiece a hervir apagas esperas un minuto y añades el actimel, lo que haces es quitar el frío a la leche para que los bífidus puedan actuar. Luego en reposo hacen su trabajo y le dan a la leche un sabor estupendo igual que el Actimel.

Deben reposar temperatura ambiente que eso no lo pone la receta, pero lo acabamos de corregir.



Gracias por tu interés.



Un saludo


TM 31 Ivan (Madrid) el 28/01/2011

Respuesta a Admin:

Esto es lo que indicas en un comentario:

*************************************

"No necesariamente tiene que llegar a calentarse a 90º la leche con 4 minutos maxima temp se pondra a 60º o 70º con eso ya vale."

**************************************

Entonces que hacemos? 6 mint.a 90º o 4 a 60º70º??



Gracias


TM 31 Ivan (Madrid) el 28/01/2011

15 opiniones y tan solo a 3 le han salido bien. Creo que habria que depurar la receta o la forma de hacerlo porque esta visto que no sale bien.



Por ahora ni lo pruebo.


TM 21 Yolanda (Fuenlabrada) el 06/12/2010

el yogurt , incluido el actimel fermenta con calor, que son las condiciones idoneas para que las bacterias actuen , de todas formas , si no sale es porque no se ha abrigado bien el contenedor de la mezcla de yogurt , porque hay que tener en cuenta la temperatura ambiente, no es lo mismo hacerlo en el mes de Enero que en Agosto, el yogurt se puede hacer con cualquier tipo de idem, no hay diferencia algun en cuanto a sus propiedades, en un estudio de la OCU, SE COMPROBO QUE EL aCTIMEL NO ES MEJOR QUE UN YOGURT NORMAL ,ambos son igual de beneficiosos , si alguien tiene alguna duda que entre en la pag web de este organismo, un saludo a tdas-os


TM 31 Pau (Alqueria De Aznar) el 01/12/2010

Hola!!! lo he hecho y.... la verdad no me ha

salido nada de bien, se me ha quedado con grumos

y sabe a leche azucarada... un fracaso, he

seguido la receta al pie de la letra ¿Que es lo

que hago mal? ¿porque me salen grumos?? y sabe a

leche azucarada.... a vosotros que os sale bien

¿Sabes a actimel de verdad? mandarme paso a paso

como lo haceis vosotros.

muchas gracias


TM 31 M.julia (Piles) el 29/10/2010

como se puede hacer de sabores?


TM 31 Jose Manuel (Madrid) el 15/10/2010

observo muchas críticas... y francamente, si no

os sale, es porque lo hacéis mal, el L- Casei

Defensis es una bacteria , por lo tanto para

reproducirse, necesita CALOR... Asi pues una vez

que lo hagais, dejarlo reposar en un sitio que

esté a 20/25 grados, ya veras como quizá os

salga...¡ que facil es criticar, si ni siqueira

se ha intentado hacer!


TM 31 Maria (Bilbao) el 24/08/2010

Hola chicas, no entiendo como es la receta más votada y a la mayoría de la gente no le sale. Yo desde luego no pienso probar a hacerlo, si encima me dicen que puede quedar con grumos ya me muero!!


TM 31 Mª José (Benicarló) * el 26/07/2010

Yo lo he hecho con actimel de fresa (hacendado) y se han quedado muy bien, he mezclado todo y lo he puesto en unos tarros de cristal en la yogurtera durante doce horas. Las bacterias necesitan calor para fermentar la leche.


TM 31 Manuel (Sevilla) el 16/06/2010

Si a tantas personas no le sale bien es porque

algo falla en la receta, estoy de acuerdo con

Isabel no se si hacerla.


TM 31 Isabel (Badajoz) el 15/06/2010

como puede ser una de las recetas mas votadas, si a casi nadie le sale, no se si hacerlo,chao a todas


TM 31 Celia (Madrid) * el 10/06/2010

Lo hice ayer por primera vez, no me puedo creer que me saliera a la primera. Pero mis hijos ya se lo han tomado... Ahora me pondré a preparar otro, menos mal que es barato.


TM 31 Carmen (Sevilla) el 06/04/2010

ME HE INSCRITO NUEVA COMO PUEDO OPINAR


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