Lavar las uvas bajo el grifo y reservar.
Retirar los rabos a las cerezas y lavar bajo el grifo, reservar.
Poner el agua y el azúcar y la corteza de limón y programar 7 minutos,100º velocidad 2
Terminado el tiempo,programar 3 minutos velocidad 2 sin temperatura.
Vaciar el contenido del vaso en 1 bote de cristal,añadir las cerezas,las uvas y la rama de canela.Cerrar y agitar.Dejar reposar así 24 horas.
Tras las 24 horas de reposo,añadimos el aguardiente volvemos a cerrar y agitamos
Lo dejamos en un sitio oscuro,fresco durante al menos 1 mes.
Para pasarlo a una botella,lo colaremos con una malla fina. Es delicado, muy oloroso y rico, perfecto para cualquier ocasión.
Espero que os guste.
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El medio ambiente es cosa de todos. Si desea enviar su receta pinche aquí.