Se congela la leche en el mismo cartón o en cubiteras (esto último es más incómodo, pero a la hora de triturar, es más sencillo).
Se saca un poco antes de preparar el postre.
Se mezclan en la Thermomix el sobre de tang de limón y el litro de leche congelado y se bate.
El resultado es una crema refrescante para verano muy rica.
Eso sí, hay que tomarlo pronto, pues la leche luego va soltando agua y queda un aspecto y textura no tan agradable.
Mavi Ruiz.
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Enviado por:
Mavi Ruiz
(Madrid)
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