Longi Mari (Madrid)
el 11/04/2010
Que rica. La pena es que tengo que esperar para hacerla porque estoy con un suplicio de dieta.Pero la haré cuando pueda y pienso ponerla como relleno de tartas, seguro que es un acierto.Gracias
Tina (Ciudad Real)
el 26/03/2010
Yo la suelo hacer practicamente igual que tu pero para quitar calorias le pongo edulcorante (sacarina). Otras veces aprovecho otro tipo de fruta que está a punto de estropearse, provar, está muy buena.
Moet (Caldes de Montbui)
el 19/03/2010
Ayer hice la mermelada, finalmente puse además una cucharada de postre, de canela en polvo ya que me encanta este sabor.
Me quedó un poco líquida (supongo que por el tipo de pera que utilicé) por lo que le puse 3 minutos más, a temperatura varoma y añadí media hoja de gelatina de cola de pescado, previamente remojada en agua fría, para que una vez la mermelada este fría tenga una textura más espesa.
El resultado genial, ya hemos comido para desayunar y a todos les ha encantado.
Daniel (Barcelona)
el 17/03/2010
Gracias a ti Maria! Me alegra que te haya
gustado!! Cuando hagas un bizcocho prueba de
rellenarlo de esta mermelada, verás que bueno!!
:)
