Crear cuenta Entrar con Facebook

Entrar en la web

¿Olvidó su Contraseña?
Entrar

MERMELADA DE NAVIDAD Receta de MERMELADA DE NAVIDAD Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 6 VOTOS.

Visita mi perfil y conoce todas mis recetas en clubcocinafacil.com

Enviado por:
Silvia Benavent Martinez*
(Valencia)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

Regístrate

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 800 gr de manzanas
- 350 gr de azúcar moreno claro
- 1 palillo de canela
- 1 estrellita de anís
- 50 gr de piñones
- 50 gr de almendras laminadas
- ½ taza de cerezas escarchadas

PREPARACIÓN

Lavar las manzanas, quitarles el hueso pero dejar la piel.

Cortarlas en trozos, ponerlas en el vaso del thermomix y triturar en velocidad 5 durante 4 segundos.

Añadir el azúcar, el palillo de canela y la estrellita de anís y programar 20 min. temp. 100º, vel. 2 con giro a la izquierda.

Terminado el tiempo, sacar el la canela y el anís y triturar unos segundos en velocidad 5 o 6 hasta que quede a vuestro gusto (a mi me gusta encontrar pequeños trozos de manzana en la mermelada pero la podéis hacer en puré).

Volver a meter la canela y el anís en el vaso y programar 10 min. Temp.. varoma, vel. 2 con giro a la izquierda quitando el cubilete y poniendo el cestillo en su lugar.

Terminado el tiempo verificar la espesura de la mermelada, si todavía está un poco liquida volver a programar unos minutillos más a la misma temperatura y velocidad.

Añadir a la mermelada ya lista los frutos secos, remover con la espátula y disponer la mermelada dentro de botes esterilizados y cerrar con las tapas también esterilizadas.

Volver los botes bocabajo hasta que estén totalmente fríos y cerrados al vacío. 

Datos Adicionales-Consulta: 

Es ideal para poder hacer un regalito económico y delicioso en estas fechas, seguro que gusta.


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

Envia tu receta thermomix

COMENTARIOS

TM 31 Silvia (Madrid) * el 23/12/2009

las manzanas son las que mas te gusten a ti, y los piñones y almendras al gusto, si los quieres tostar bien y si no pues crudos, a mi personalmente me gusta tostar las almendras y los piñones dejarlos crudos.


TM 3300 Carmen (Pinto) el 20/12/2009

Hola, me gustaría saber que tipo de manzana utilizas, y si los piñones y las almendras son crudas o tostadas. También quisiera saber si picas la cereza escarchada o la introduces enteras. Muchas gracias y feliciddes por la receta. Por favor, contestame pronto porque tengo muchas ganas de probarla.


Registrarse Club Cocina Facil
Popup