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LECHE MERENGADA DUKAN Receta de LECHE MERENGADA DUKAN Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 2 VOTOS.

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Enviado por:
Silvia Fernandez Martin*
(Madrid)
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 1.500 gr de leche desnatada
- 2 Palitos de canela en rama
- La piel de medio limón
- Edulcorante al gusto
- 5O gr  de Maicena

PREPARACIÓN

Poner en el vaso la leche (reservar un vaso de leche para diluir la maicena), meter en el vaso el cestillo y poner la canela, la piel del limón y el edulcorante.


Programar, 40m. a 90º, vel.2., mientras se diluye la maicena en el vaso de leche reservada, cuando termine el tiempo, retirar el cestillo y agregar la leche con la maicena y prog. 5 o 7m. depende como guste su espesor, 90º vel. 3, poner en bol, dejar enfriar y meter en el frio.

 Esta leche merengada tiene el espesor de una natillas, si se quiere más liquida poner menos maicena.

Un saludo, Silvia.


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

TM 31 Silvia (Madrid) * el 17/10/2011

Respuesta a Ines:

Si, son 40 minutos, luego depende como te guste de espesa.

Un saludo, Silvia.


TM 31 Ines (Huelva) el 13/10/2011

hola en la receta pones 40m a 90º, te refieres a 40 minutos? gracias y un saludo


TM 31 Maria Jose (Madrid) el 11/10/2011

Hola, para que usais la leche merengada???


TM 31 Silvia (Madrid) * el 14/08/2011

Respuesta a Maicruz:

Hola Maricruz, sí, yo la pongo para espesar, si te gusta liquida no pongas nada de maicena..., ya sabes esto va de gustos.

Un saludo, Silvia.


TM 31 Maicruz (Daimiel) el 13/08/2011

para k es la maicena para espesar? yo cuando la he preparado no le he puesto nunca. saludos


TM 31 Silvia (Madrid) * el 10/08/2011

Respuesta a Evamaria:

Hola Evamaría, yo en la leche merengada pongo como 2 o tres chorros, lo que puedes hacer es probar con 2 chorros, y cuando este la leche merengada pruebas un poquito y si te gusta mas dulce pues poner otro poquito más.

Un saludo, Silvia.


TM 31 Evamaria (Utrera) el 08/08/2011

hola silvia:

¿ que cantidad aproximada de edulcorante echas?. soy diabetica y esta receta me viene como anillo al dedo.

gracias


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