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PIZZA DE TOFU DUKAN Receta de PIZZA DE TOFU DUKAN Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 8 VOTOS.

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Enviado por:
Marien Losa Perez-Curiel*****
(Oviedo)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 250 grs de tofu (lo encontrais en herbolarios, tiendas de dietética y grandes superficies como  El Corte Inglés...)

- una clara y un huevo

- 1 cucharadita de orégano

- una cucharadita de bicarbonato o levadura en polvo

- un poco de sal



Para el relleno:

- tomate natural o en salsa, apto para la dieta

- atún, carne picada, pollo, jamón o pavo, queso santé bajo en materia grasa...

PREPARACIÓN

Mezclamos los ingredientes de la masa en el vaso en velocidad 3, sin tiempo, hasta que veamos que obtenemos una masa.



Precalentamos el horno a 180º.

En una bandeja de horno, colocamos un papel de hornear, y extendemos la masa con ayuda de una cuchara, inentando que nos quede lo más uniforme posible (es una masa fácil de manejar)

Horneamos la base de la pizza 15 minutos a 180º. AL acabar el tiempo le damos la vuelta, despegando con cuidado la masa del papel vegetal y volvemos a hornearla 15 minutos más.

Tra ese tiempo, la sacamos del horno y colocamos los ingredienes sobre ella a nuestro gusto.

Metemos de nuevo la pizza en el horno y la tenemos durante 1o minutos más.

Ir vigilando el horno, cada uno es distinto. Ya sólo nos queda disfrutar de nuestra pizza, que aunque no lo sea totalmente, si que nos va a quitar las ganas de ese tipo de comida rápida.


Os de dejo un truco: Como fui incapaz de encontrar queso rallado apto para la dieta, congelé un par de quesitos en porciones, y cuando preparé la pizza, al estar congelados, los rallé sobre la masa.

Espero que os guste, ya me contareis.


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

TM 31 Pau (Alqueria De Aznar) el 11/03/2013

Respuesta a Maria Jesus :

perdonad tengo una duda.... no se pone salvado de avena o de trigo????? es que no me queda muy claro como se hace la masa.... el tofu es para la masa o para el relleno.... por favor contestarme lo antes posible.... la quiero hacer hoy.... jajajajaja


TM 21 Maria Jesus (Vigo) el 27/02/2012

Buenisimaaaaaaaaaa !!!


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