Candela (Malaga)
el 11/09/2008
Candela(Malaga)11/09/08
he comprado hoy huevas y no sabia como cocinarlas y como cocerlas, gracias por la receta, la voy a hacer esta noche y ya os contare que tal
Carmen ( Murcia)
el 12/03/2008
Gracias Carolina. Este aliño lo conocí en Sevilla ya que estuve 5 años viviendo allí y no te puedes ni imaginar como añoraba este sabor.
Carolina (Sevilla)
el 11/03/2008
Hola Carmen me ha encantado tu receta,la hice el otro dia y las huevas salieron en su punto,no podia imaginar que en el varoma tambien se pudieran cocer huevas!!!! Muchas gracias
Carmen ( Murcia)
el 14/02/2008
Huevas de pescado
Huevas de pescado
Masa que forman los huevecillos de los pescados en su interior. Se encuentran dentro de una bolsa con forma ovalada.Dependiendo del tipo de pescado, se consumen en crudo, cocinadas (cocidas, fritas, salteadas o asadas al horno) y también en salazón o secas y prensadas.Se consumen huevas de muchas especies (erizos de mar, merluza, albacora, trucha, bacalao, salmón, esturión, etc.).
estas concretamente son de merluza.
busca en google "huevas de pescado", si seleccionas imagen las veras. el pescatero tambien te lo dice sin ningun problema.
la hueva va en el interior de los pescados hembra y el leton son las huevas de los machos, pero estas últimas no valen para el aliño.
espero que te haya sacado de dudas. un beso.
Maria Jose (Elche)
el 14/02/2008
Hola, me puedes decir de que son las huevas?, al leer el títuto de la receta pensaba que eran huevas de sucedaneo de caviar, pero veo que no.
Gracias.
Carmen ( Murcia)
el 12/02/2008
AQUI OS CUELGO UNA FOTO DE LAS HUEVAS, ESPERO OS GUSTEN.
