Ana (Huelva)
el 04/02/2012
felicidades por la receta, pero debes acostumbrarte a utilizar la thermomix para
todo, nos adelanta mucho trabajo un saludo. Ana (Huelva)Respuesta a Lucia:
Lucia (Cabanillas Del Campo)
el 12/04/2011
que presentacion me sugieres para presentar el bizcocho?
gracias
(voy a hacerlo ahora mismo para el viernes qeu tengo el cumpleaños de mi niña pequeña
y tenemos fieston)
Maria ()
el 10/02/2011
Respuesta a Jose :
Pues llevas razón en la pregunta! porque a mí me extrañó que pusiera que se enrollara en el paño una vez relleno... pero lo hice y al desmoldarlo me quedó muy "suelto". En otros brazos de gitano que he hecho, una vez se haya enfriado, lo envuelvo en film transparente y a la nevera. De sabor estaba muy rico, pero no tenía presentación.
Zuni ()
el 31/01/2011
Gracias por la receta... pero como bien dicen este es un foro de recetas para la thermomix, el proceso deberias de haberlo explicado con ese lenguaje, no nos molesta hacerlo a la vieja usanza, pero si quiero cocinar normal busco en otro tipo de foro...
taché (Sevilla)
el 01/09/2010
Tambien podemos sustituir con queso philadelphia y lonchas de salmon ahumado,,muy rico
Concha (Cáceres)
el 09/01/2010
Esta receta se puede hacer con la que viene en el libro de Thermomix, el bizcocho genovés (pero menos cantidad porque de lo contrario queda un poco grueso el bizcocho, para mi gusto). Yo lo hago con 3 huevos, 90 g de azúcar y 90 g de harina. Sigue las instrucciones de este bizcocho y queda genial.
Sandra (Madrid)
el 16/12/2009
Enhorabuena, esta riquisimo, lo puse este fin de semana en una cena en casa y les encanto,
muchas gracias por la receta,
Sandra
Moet (Caldes de Montbui)
el 12/05/2009
Hola,
Laura tienes razón, esta buenísima.
Esta receta hace muchísimos años que la hago y siempre he utilizado la thermomix para montar las claras, ya que por costumbre no utilizo otro utensilio, de hecho ni lo tengo.
Queda buenísima. Su pueden variar los ingredientes del interior:
Piña, cangrejo y mayonesa. También utilizo la Thermomix para triturar y mezclar estos ingredientes.
Queso Philadelphia, jamón york y en el centro ciruelas pasas remojadas sin hueso, para que una vez cortado quede de colores.
Y... siempre una vez frío, cortar a rodajas de aprox. 1,5 cm.
Es perfecto para servir en un buffet frío o como montaditos.
Marisa (Madrid)
el 08/05/2009
si no son recetas de la thermomix, ponlas en un foro de recetas de cocina no de thermomix, no es que nos moleste q se hagan recetas de otra forma , es que aqui se cocina con thermomix
Laura (Leganes)
el 20/04/2009
Perdonar si no he explicado bien la receta, parece que hay a quien le molesta utilizar otros medios para cocinar. Yo he usado la thermomix para montar las claras, pasos que expuse a Laura de Leganés pues no sabía como hacerlo, esa es la mayor dificultad de esta receta, para lo demás creo que es mas sencillo batir las yemas en un plato como se ha echo toda la vida que andar lavando la thermomix e ir reservando los ingredientes, cuestión de gustos, el resultado es el mismo, gracias
Carmen (Sevilla)
el 19/04/2009
esta receta no es de la termomix pues no indica nada de ella gracias carmen de gines
Cristina (Madrid)
el 11/04/2009
¿Puedes traducir las mezclas en idioma thermomix 31? soy novata y prefiero usar la máquina, Gracias. Cristina. madrid
Laura (Leganes)
el 28/03/2009
Que una vez desmoldado es mas facil enrollarlo si te ayudas con el paño húmedo sobre el que desmoldas el bollo para no se seque y se te agriete, cuando termines lo envuelves con el mismo paño y lo cubres en papel plata.
Jose (Salobreña)
el 25/03/2009
por favor que significa enrrollar sin quitar el trapo .gracias carmen
