ENSALADA DE TOMATE Y PIMIENTOS A LA ALSACIANA
- 2 Pimientos Verdes
- 3 Tomates Rojos
- 1/2 cabeza de ajos
- 2 cucharadas de Orégano
- 2 cucharadas de Hierbas Provenzales
- 3 cucharadas de Vinagre de módena
- 6 cucharadas de Aceite de oliva Virgen Extra.
Lavar los tomates y los pimientos y cortarlos en cuadros lo más pequeño posible.
Con Nicer-dicer se hace genial,podéis encontrarlo en
www.latiendaencasa.es Sal pimentar al gusto y colocarlos en una fuente.
Poner los ajos pelados en la máquina junto con el aceite, programar 5 minutos,Varoma,velocidad 2.Una vez terminado,añadir el orégano y las hierbas ,el vinagre y el aceite,mezclar a velocidad 3 unos 5 segundos,y ponerlo sobre lo que tenemos en la fuente.
Servir acompañado de pan tostado.
Es perfecta para el verano y el sabor es increíble.
Espero que os guste.
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