Los tomates se lavan, se escurren, se cortan por la mitad y se reservan.
Hacemos lo mismo con la lechuga.
Se pone el queso en el vaso y se trocea 3 segundos, velocidad 3 y medio. Lo reservamos
Ponemos las cebolletas, el pimiento, el pepino pelado, las aceitunas y el aderezo de aceite, sal, limón y orégano. Mezclamos 4 segundos, velocidad 3 y medio.
Pasamos a una ensaladera y lo mezclamos junto con los tomates cherry que teníamos reservados, la lechuga y también el queso.
Resulta un estupendo plato en dietas ligeras.
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