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GUISANTES COMPUESTOS Receta de GUISANTES COMPUESTOS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 9 VOTOS.

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Enviado por:
Mayte Bernardo Redondo*
(Santa Cruz De Tenerife)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

-  1 cebolla
-  50 grs. aceite
-  600 grs. guisantes congelados
-  Unos trocitos de jamón serrano en tacos
- 1/2 L. de agua aprox. (que cubra los guisantes)
- 3 huevos
- 1 Cucharadita de pimentón
- 1 y 1/2 pastillas doble caldo

PREPARACIÓN

 Añadir el aceite y la cebolla. Picar vel.4/5 5 seg. Freir 5 min. 100º vel  1.

Después añadir el jamón en tacos, dejar rehogar unos segundos y añadir los guisantes, rehogar unos segundos más. vel cuchara, giro a la izquierda.
 Añadir el agua, pastillas de caldo, pimentón y programar 30 min. 100º,  vel.cuchara, giro a la izquierda.
 Cuando termine añadir los huevos batidos y programar 5 min. 100º,  vel.cuchara, giro a la izquierda.

 Espero que os guste.

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El medio ambiente es cosa de todos.

COMENTARIOS

TM 3300 Belen (Malaga) el 24/05/2009

A mi tambien me salieron con mucho caldo y no se si hice bien pues puse los guisantes directamente congelados y con medio litro de agua.

Asi que los triture y los hice crema. De sabor muy buenos.


TM 31 Pilar (Talavera De La Reina) el 09/03/2008

hola mayte estan buenisimos pero la prosima vez echare menos agua con 1/2 litro de agua guedan con mucho caldo pero de sabor estan muyricos gracias


TM 31 Mayte (Santa Cruz De Tenerife) * el 04/03/2008

Hola Sergio. Hice los guisantes ayer, les puse 390 de agua y quedaron muy ricos. Ya me diras si así te gustan más. Un saludo.


TM 31 Isabel (Santa Cruz De Tenerife) el 02/03/2008

Hola Mayte!!!

Me ha encantado tu receta. A mí no me gustaban los guisantes congelados pero desde que los preparo con tu receta me encantan, lo cual es estupendo porque son mucho más sanos que los de lata.

Muchísimas gracias por enviarla.

Un abrazo

Isabel


TM 31 Mayte (Santa Cruz De Tenerife) * el 29/02/2008

Hola Sergio.

He intentado adaptar la receta que yo preparaba de manera tradicional a la Thermomix, lo que pasa es que se evapora menos el agua que cuando lo cocinas en un caldero. A lo mejor (lo probaré el fin de semana para darte seguridad) si en lugar de colocar el cubilete, se pone el cestillo, puede que se espese más la salsita porque lo bueno (malo para nuestro peso) de esta receta es untar el pan. Un saludo.


TM 31 Sergio (Sevilla) el 28/02/2008

Hola Mayte,



salieron muy ricos.Lo unico es que me salio con mucho caldo y tuvimos que colarlo.Le che 1/2 litro de agua como tu indicabas,¿es asi?,¿o tengo que corregir algo?


TM 31 Mayte (Santa Cruz De Tenerife) * el 28/02/2008

Me alegro que os hayan gustado y muchas gracias por decirmelo.


TM 21 Rosa (Nerva) el 27/02/2008

estan buenisimos y facil de hacer


TM 31 Iraya (Las Palmas De Gran Canaria) el 17/02/2008

quedaron muy bien, están buenísimos. cambié el jamón por salchichas y quedaron muy buenos.

muchas gracias.



iraya (las palmas de gran canaria)


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