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PASTEL DE QUESO CON JAMON Receta de PASTEL DE QUESO CON JAMON Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 7 VOTOS.

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Enviado por:
Mónica Jimenez Prior*****
(Dos Hermanas)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 300 GR QUESO FRESCO

- 50 GR QUESO CHEDAR

- 100 GR QUESO CIGARRAL

- 4 HUEVOS

- 4 CUCHARADAS DE HARINA

- 1 SOBRE DE LEVADURA

- 250 GR LECHE

- 1 CUCHARADA DE MOSTAZA

- OREGANO

- 300 JAMÓN SERRANO A TAQUITOS

- SAL

- 2 CUCHARADAS DE PAN RALLADO

- TOMATE FRITO.

 

PREPARACIÓN

PONER EN MOLDE , MANTEQUILLA Y PAN RALLADO PRECALENTAR HORNO 180 º

PONER EN VASO, EL QUESO FRESCO,MEZCLAR TODO INGREDIENTES. MENOS TOMATE VEL 3, 2 MIN,

HECHAR EN MOLDE Y METER HORNO DURANTE 45 MIN APROXIMADAMENTE.

 

DESMOLDAR Y SERVIR EN BANDEJA CON TOMATE POR ENCIMA.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

COMENTARIOS

Miriam (Cádiz) el 11/11/2010

Hola me gustaría saber si a este pastel se le puede añadir queso roquefort , se que con el jamón puede quedar algo salado pero también podría sustituir este por jamón dulce , ¿que me aconsejais? ¿sería bueno entonces cambiar algunos de los quesos ya que voy a usar el roque cual? Es que quiero hacer algún entrante con roquefort que no sea el típico rollo de roquefort y jamon york que ya lo he hecho muchas veces . Graciasss


TM 31 Nieves (Sevilla) * el 15/06/2010

hola, parece estar riquisimo y facil, lo del hojaldre, no se desmenuzara al cortarlo?? y sin hojaldre como queda como un bizcocho o mas bien como una mouse?? gracias de todas formas voy a probar a ver que tal


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 31/01/2009

Hola, pues si he enviado varias fotos, pero todavia no han puesto en receta, te envio foto.



gracias queda como un bizcocho...


TM 31 Clara (Las Palmas De Gran Canaria) el 30/01/2009

Hola Monica, me gustaría saber si la levadura es de panaderia o de repostería, y si pudieras mandar una foto te lo agradecería para ver como queda. Gracias.


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 29/12/2008

gRACIAS ME ALEGRO QUE TE GUSTE, SALUDOS



te envio foto, tengo tambien otra receta con pescado.

-Pastel de atun y merluza, espero que te animes a hacerla como esta.


TM 31 María (Marbella) el 26/10/2008

Hola Mónica. Una receta estupenda, fácil y rica en calcio que les encanta a los niños, y muy ligero para la cena. Yo sustituyo el jamón serrano por el jamón de york en la misma cantidad, queda más suave, y nos gusta tanto en frío como a temperatura ambiente.Un saludo.


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 25/09/2008

Hola Lucia,no he podido contestar antes problemas web, no aparecia cuadro respuesta.



-Bien pues es un pastel tanto frio como caliente, pero a mi me gusta más caliente, espero que te guste...


TM 31 Lucia (Algeciras) el 10/09/2008

Hola, queria saber si esta receta se toma en frio o en caliente.Gracias


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 07/03/2008

Hola, me alegro que estes interesada en mis receta, espero que te guste, ya me contarás.

Un saludo


TM 31 Teresa (Ibiza) el 06/03/2008

Hola, la verdad es que tiene buena pinta me copio la receta y cuando la haga os cuento, mientras me pienso hacerla con el hojaldre...mmm


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 26/12/2007

Hola,le pondremos menos sal,menos jamón, buena idea lo del hojaldre, un saludo.


TM 31 () el 26/12/2007

siento decirte que mi pastel fue un fracaso, con esa cantidad de jamóm serrano salió excesivamente salado, sin embargo al dia siguiente lo repetí pero con la mitad de jamón y forrando el molde con hojaldre y salió estupendo.


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 28/09/2007

Hola! el queso lleva de 3 tipos un queso tierno o de bola, como por ejemplo el cigarrar que se desace bien con calor, tambien el chedar y queso fresco el burgo de arias. espero que con esto no tengas dudas, un saludito


TM 31 Idaira (Telde) el 28/09/2007

monicaaa no me respondistes a lo del queso es tierno?? gracias un besooo


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 26/09/2007

HOla Idaira, si lo puedes hacer asi no hay problema, pero corrije la sal, el jamón serrano es más gustoso y salado.

Un saludo, te he contenstado a la receta de huevos rellenos de la abuela.

Un saludo


TM 31 Idaira (Telde) el 22/09/2007

hola monica mira el queso fresco por ejemplo tierno???y se puede sustituir el serrano por jamon normal?? gracias un saludo


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 05/08/2007

Hola Mónica, perdona por no contestarte antes, he tenido ordenador averiado. No se si lo as hecho ya o no? si no animate a hacerlo....

Si que puedes hacerlo no tienes problema, yo casi siempre que tengo cena especial, hago dia antes.

Gracias un saludo.


TM 31 Mónica (Murcia) el 23/07/2007

Hola;

una pregunta: ¿creéis que el pastel se puede preparar de un día para otro? El viernes tengo cena y me gustaría dejarme algunas cosas preparadas el día anterior. Si tenéis alguna sugerencia al respecto, os lo agradeceré.

Muchas gracias.


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 26/06/2007

hola, Irene se mezclan todos los ingredientes juntos si.

Gracias, me alegro que te guste.

Un saludo


TM 31 Irene (El Sauzal) el 26/06/2007

Hola, la receta parece muy buena!! pero no entiendo cuando dices lo de poner el queso fresco y luego los demás ingredientes ¿se mezcla todo junto? Gracias


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 22/06/2007

hola a todos, espero que os guste mi receta de pastel de queso,

Gracias un saludito.


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