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PATÉ DE QUESO ROQUEFORT Receta de PATÉ DE QUESO ROQUEFORT  Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 20 VOTOS.

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Enviado por:
Claudia Luisa Debelius Kinsey*****
(La Coruña)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

PATE DE QUESO ROQUEFORT Y FRUTOS SECOS

 

- 100 gr de nata líquida para cocinar.

- 200 gr de queso roquefort o azul

- 400 gr de queso Philadelphia o cualquier marca.

- 100 gr de nueces,avellanas y almendras,mezcladas

- Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Picar al gusto a velocidad 3, 1 ó 2 segundos los frutos secos,retirar y reservar.


Poner los quesos en la máquina junto con la nata líquida,la sal y la pimienta,poner el cestillo dentro de la máquina y mezclar todo a velocidad 3-5-7 unos segundos,hasta que se forme una pasta homogenea.Retirar y mezclar con la espátula con los frutos secos,poner en un recipiente e introducir en la nevera.Servir frío acompañado de galletitas,pan tostado,ó palitos.


Perfecto para tomar con una cervecita .

 

Espero que os guste.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

COMENTARIOS

TM 31 Isabel (El Puerto De Santa Maria) el 01/01/2010

Felicidades!! el pate esta me muerte, yo lo hice con queso azul y salió riquisimo! Gracias


TM 31 Auxiliadora (Córdoba) el 30/10/2009

Hola a todas.

He hecho la receta varias veces, con

queso azul, con roquefort, solo con

nueces, en fin, de varias formas, y

siempre ha tenido mucho exito.

La última vez la hice sin poner el

cestillo y también quedo genial


TM 31 Claudia Luisa (La Coruña) ***** el 25/02/2009Web personal de Claudia Luisa (La Coruña)

Hola Arantxa:

Me alegro que os gustase.Un saludo.


TM 31 Arantxa (Azkoitia) el 15/02/2009

riquisimo de verdad.gracias


TM 31 Claudia Luisa (La Coruña) ***** el 22/08/2008Web personal de Claudia Luisa (La Coruña)

Hola Maria:

Me alegro que os gustase,es facil,rápido y siempre que lo he puesto en la mesa sorprende por su sabor,es perfecto para fiestas o reuniones informales. Un saludo.


TM 31 Maria (Malaga) el 22/08/2008

¡Hola ¡ yo lo he hecho anoche para invitados y me ha quedado estupendo sin frutos secos. Está beno de verdad. Gracias por poner estas recetas .


TM 31 Claudia Luisa (La Coruña) ***** el 02/06/2008Web personal de Claudia Luisa (La Coruña)

Hola Carlete:

Yo puse los frutos crudos,pero puedes ponerlos tostados si quieres,aunque el sabor variará un poquito.Un saludo.


TM 31 Carlete (Sevilla) el 21/05/2008

hola los frutos secos han de ser crudos o tostados como venden en las bolsitas del mercadona ?


TM 31 Claudia Luisa (La Coruña) ***** el 21/05/2008Web personal de Claudia Luisa (La Coruña)

Hola Carlete:

El cestillo se pone dentro de la thermomix,y se pone para que se trituren bién los quesos y todo lo demás,y no salpique y se quede pegado en las paredes de la máquina,cuando se hace con pocas cantidades es estupendo,además facilita que se mezcle y triture todo por igual.Un saludo.


TM 31 Carlete (Sevilla) el 21/05/2008

hola, mi pregunta es donde se pone el cestillo y para que se pone


TM 31 Mª Carmen (Las Palmas de G.C.) * el 19/05/2008

Yo lo hice con queso azul y quedó muy bueno. lo unté en pan de molde e hice rollitos......delicioso.

Un saludo a tod@s.


TM 21 Purificacion (Ciudad Real) * el 15/05/2008

Ana Maria, la verdad es que el tiempo lo hice a ojo, segun como te gusten de triturados los frutos secos, a mi personalmente me gusta que este todo muy bien trituradito, y como en la receta no pone los segundos yo lo triture segun mi gusto, los frutos secos 6 sg. y la mezcla de quesos y nata unos 15 sg. Espero haberte ayudado.


TM 31 Ana Maria (Madrid) el 15/05/2008

purificacion me podrias decir si el tiempo es el mismo haciendo la mitad gracias


TM 21 Esther (Ciudad Real) el 15/05/2008

muy bueno, buenisimo, tiene una textura y un sabor excelente, gracias!!!


TM 21 Purificacion (Ciudad Real) * el 13/05/2008

Elba, la receta que ayer lunes lei en mi pantalla ponia solo nata liquida para cocinar, por eso no entendia tu comentario sobre la nata. En cualquier caso, que nadie se moleste. Un saludito a todas.


TM 21 Elba (S/c De Tenerife) * el 13/05/2008

Hola Purificacion:

no se si acabas de leer la receta pero habia dos cantidades de nata por eso mande el correo... ya esta rectificado.


TM 21 Purificacion (Ciudad Real) * el 13/05/2008

Elba, todas las natas liquidas ponen en su envase si son para montar o para cocinar. Claudia Luisa ha puesto muy claro en su receta que usa la nata liquida para cocinar. Por cierto, el pate buenisimo, solo que yo lo hice con la mitad de ingredientes pra probarlo la primera vez. Gracias por la receta.


TM 31 Claudia Luisa (La Coruña) ***** el 12/05/2008Web personal de Claudia Luisa (La Coruña)

Hola Elba:

Perdona,no me di cuenta,solo usa los 100 gr de la nata para cocinar,no sé como metí eso,a ver si se puede corregir,muchas gracias y mis disculpas,un abrazo.


TM 31 Elba (S/c De Tenerife) * el 12/05/2008

perdona Claudia yo lo que leo lo comprendo pero es que tienes nata liquida y nata para cocinar


TM 31 Claudia Luisa (La Coruña) ***** el 12/05/2008Web personal de Claudia Luisa (La Coruña)

Hola Elba:

Porfavor,fijate y lee dos veces la receta,la nata se hecha junto con los quesos.Un abrazo.



Hola Mercedes:

si te preocupa que sepa fuerte,olvidalo,si deseas cambiar,busca un queso azul,a tú gusto.Un abrazo.


TM 21 Mercedes (Algeciras) el 12/05/2008

Hola Claudia, mi pregunta es si en vez de roquefort podriamos otro tipo de queso? muchisimas gracias.


TM 21 Elba (S/c De Tenerife) * el 12/05/2008

en que momento se utiliza la nata para cocinar?


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