María (Marbella)
el 18/11/2008
Hola Carmen. Nos gusta mucho el paté y es muy adaptable según el momento. Como más nos gusta es como entrante: un fondo de cogollo de lechuga picada en juliana, aguacate partido y el paté mediterráneo como relleno y cubierto de surimi rallado, este entrante es estupendo para Navidad, es muy ligero y completo; o como canapé con rodajas de patatas cocinadas al vapor en el Varoma y cubriendolas con el paté; o simplemente con galletitas saladas como aperitivo. Un saludo.
