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PIÑA MENTIROSA Receta de PIÑA MENTIROSA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 11 VOTOS.

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Enviado por:
Claudia Luisa Debelius Kinsey*****
(La Coruña)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Piña mentirosa

 


 

- 1 paquete de puré de patatas

- 250 gr de agua

- 1 pastilla de caldo de pescado

- 250 gr de leche de soja

- 4 rodajas de piña

- 1 lechuga

- 25 gr de mantequilla

- 250 gr de mayonesa

- 1 bote de aceitunas fileteadas o rellenas de pimiento

- 2 latas de atún

- Sal y pimienta

PREPARACIÓN

1.- poner el agua,la leche,la pastilla de caldo y la mantequilla,programar 5 minutos,90º velocidad 2.Añadir los copos del puré,dejar reposar sin remover 1 minuto,después mezclar a velocidad 3 unos 3 o 4 segundos,que quede mezclado,retirar y reservar,dejar enfriar a temperatura ambiente.

 

2.- Cortar en trozos pequeños las rodajas de piña,picar en juliana la lechuga,Abrir las latas de atún y escurrir el aceite.

3.-- Mezclar:4 cucharadas de mayonesa,los trozos de piña,la lechuga picada, el atún escurrido y una cucharada de aceitunas a velocidad 2 unos 5 segundos.Retirar y reservar.

4.- Extender la mitad del puré una vez frió sobre una hoja de film transparente,poner encima de esto los que hemos mezclado en la máquina,Enrollarlo a lo ancho,haciendo forma de piña,dejarlo enfriar en la nevera.

7.- A la hora de servir: ponemos en un plato,retirando el film,ponemos unas hojas de lechuga en forma de hojas de la piña, con las aceitunas por encima del puré,formando la piña.

 

Rico,asequible,bonito,perfecto para los niños.

Espero que os guste.

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El medio ambiente es cosa de todos.

COMENTARIOS

TM 31 Claudia Luisa (La Coruña) ***** el 20/10/2008Web personal de Claudia Luisa (La Coruña)

Hola Mónica:

Me alegro que te guste,espero que la pruebes y me cuentes,si no respondo rápido es porque se me ha roto el ordenador y lo tengo en el taller de reparaciones,me conecto cuando puedo encontrar un sitio.Un beso.


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 13/10/2008

HOla, Q gracia la piña, está muy bien decorada.



Saludos Claudia.


TM 21 Montse (Huelva) el 18/08/2008

Me encantan tus recetas,estoy deseando hacer esta ,que vaya presentacion tiene.Se nota que te gusta cocinar.Saludos


TM 21 Linda Maria (Sevilla) el 15/08/2008

Ahora si!!!,je,je,gracias Claudia,la hare,tiene que estar muy rica,y sobre todo parece facil,cosa que agradecemos las madres,jaja.Un saludo.


TM 31 Claudia Luisa (La Coruña) ***** el 15/08/2008Web personal de Claudia Luisa (La Coruña)

Hola Linda:

Perdona,es cierto no lo puse bién,la otra mitad se pone por encima,cubriendo,a modo de bocadillo,la mitad por base,la otra por encima del relleno.Espero que os guste.Un saludo y perdona.


TM 21 Linda Maria (Sevilla) el 15/08/2008

Claudia,y la otra mitad del pure?,no lo he entendido muy bien.Gracias y un saludo.


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