Sonia (Madrid)
el 12/08/2009
Bueniiiisssiiiima es lo que mas escuché en el día del cumple de mi hijo. No dejarón ni las miguitas.
Enhorabuena Laura.
Laura (Madrid)
el 11/07/2009
Una receta deliciosa y facilísima de hacer. Esta noche me he lucido con unos amigos, no paraban de decir que estaba riquísima!!!
Aunque yo a la cebolla caramelizada no le he añadido ni vino, ni brandy, sólo un pco de vinagre y no mucho, sólo un chorrita. Además, lo he hecho con azúcar moreno.
Gracias por la receta tocaya!!!
Meni (Barcelona)
el 02/07/2009
Hola buenas...
Quisiera saber si esta receta la puedo
preparar a mediodía para comer por
la noche.
Muchas gracias!!!
Noelia (Badajoz)
el 19/06/2009
Hola a todas, yo la hice ayer y la verdad es que no me gusto mucho, la cebolla sabia mucho a vino.
Marisa (Cádiz)
el 29/05/2009
Esta receta está fantástica. Me ha salido buenísima. Yo no tenía en casa ni tinto ni brandy y utilicé un solera. La masa la hice quebrada, también receta de termomix.
Cristina (Badajoz)
el 22/05/2009
hola a todas, he dcidido celebrar la comunión de mi hija en casa y me gustaría que me ayudarais recomendándome recetas que pueda elaborar con anterioridad para poder hacerlo yo misma, me ayudarian a servirlo pero la cocina sería cosa mia, gracias
Ana (Madrid)
el 05/05/2009
Cómo se hace la cebolla confitada??? Aparte en una sartén o siguiendo estos pasos sale hecha...
Muchas gracias
Laura (Leganes)
el 24/04/2009
Yo no le echaría la misma cantidad de brandy porque a lo mejor se te queda muy dulce si le añades también la miel y el azúcar. Con 2 pastillas de avecrem queda bastante sabrosito así que es posible que con el vino dulce sea suficiente.
Andrea (Santiago De Compostela)
el 21/04/2009
Mi pregunta es: si cambiamos el vino tinto por brandy o Pedro Ximénez, ¿echamos también 200 ml?.
Y ¿es necesario echarle a la confitura las 2 pastillas de caldo Avecrem, o podemos no incluirlas?.
Eva (Cordoba)
el 15/04/2009
Buenísima, en casa nos ha gustado a todo el mundo.
Os la recomienod. Enhorabuena Laura
Virginia (Logroño)
el 09/03/2009
Muy, muy rica. La recomiendo, porque le gustó a todo el mundo
Laura (Leganes)
el 24/02/2009
Perdonar cuando me refiero a los restantes ingredientes para la confitura quiero decir el agua, avecrem, vino, pimienta y el azúcar o caramelo, yo también le echo un chorro de reducción de Pedro Ximenez como toque final. Saludos
María (Marbella)
el 24/02/2009
Hola Sofía. La confitura se refiere a los ingredientes para confitar la cebolla: miel o azúcar, agua y vino. Yo a las cebollas caramelizadas les pongo azúcar moreno en lugar de miel, pero te vale igualmente, y en lugar de vino tinto uso brandy, o vino dulce Pedro Ximénez.
Sofia (Albacete)
el 24/02/2009
hola laura, me gustaria hacer tu receta pero tengo una duda. a que ingredientes te refieres cuando dices "añadir los ingredientes restantes de la confitura". un saludo y gracias
María (Marbella)
el 21/02/2009
Hola Laura. Tu receta tiene un aspecto estupendo. Yo hago con frecuencia las quiches, y uso siempre la masa quebrada para quiches ya directamente preparadas. Para mí la mejor es la de la marca "Rana", de 230 grs. y tambien resulta muy rica la marca "La Cocinera", de 230 grs. tambien. Resultan exquisitas. Mi voto y un saludo.
