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SPIRODOGS Receta de SPIRODOGS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 14 VOTOS.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA




PARA LA MASA:


-100grs.de cerveza

-100grs. de leche o agua

-50 grs. de aceite de oliva

-400 grs. de harina (no importa de cual)

-1 sobre de levadura de panaderia (ó 20grs. de levadura fresca)

-1 pizca de sal

PARA EL RELLENO:


-SALCHICHAS FRANKFURT

-QUESO EN LONCHAS

-BACON O JAMON YORK (OPCIONAL)

-KEPCHUP

 Es una especie de pan de leche relleno.

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 200º.

Poner en el vaso de la thermomix la cerveza, la leche y el aceite, 1 minuto, 37º, velocidad 2.


Añadir la levadura, y batir a velocidad 6, 5 segundos.


Incorporar la harina y programar 4 minutos, velocidad espiga.


Sacar del vaso la masa, formar una bola y dejarla reposar unos 30 minutos tapada.


A continuación hacer porciones y con la ayuda de un rodillo haremos una especie de triangulos. Le colocamos en la parte mas ancha el queso en lonchas, la salchicha, el kepchup y el bacón o jamón.


A continuacion solo hay que enrollar la salchicha con la masa metiendo los bordes para dentro.


Dejarlos reposar hasta que hayan doblado su volumen (1 hora aproximadamente).


Hornear durante 15-20 minutos aproximadamente.


Enviado por:
Raquel Galindo Albardia*
(Zaragoza)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos. Si desea enviar su receta pinche aquí.
   
  COMENTARIOS

TM 31 Toñi (La Unión) ** el 22/01/2012

Hola Raquel,te quiero dar las gracias por tu receta,estan RIQUISIMOS..!!! los Spiro dog.
Yo los pincele con huevo,y les eché sesamo,oregano y un poquito de pimentón y ya estan pa chuparse los dedos..!
Tienes mi voto.Un Saludo.

Recetas Thermomix


TM 21 Raquel (Zaragoza) * el 21/05/2009

Hola,
Yo siempre me los como frios, porque si estan calientes por fuera, imaginate por dentro jeje y la verdad es que a mi me saben muy buenos frios¡
Ya me contaras¡


TM 31 Carmen (Sevilla) el 14/05/2009

Hola soy Carmen de Sevilla, creo que lo haré para un Cumple, pero una pregunta, quedaran bueno frios, Raquel?


TM 21 Raquel (Zaragoza) * el 30/04/2009

Hola Veronica,
El tamaño depende del relleno que le quieras meter, yo por ejemplo las porciones las hago del tamaño de una rebanada de pam bimbo, y les pongo una salchicha entera de franfurt, bacon,tranchete,mahonesa y ketchup.
Puse una foto, pero me la quitaron. La proxima vez que los haga os la vuelvo a poner¡


TM 31 Veronica (Malaga) el 29/04/2009

de que tamaño hacemos las porciones mas o menos para enrollarla despues? un poco mas grande que la salchicha? poner fotillos por favor para hacernos un idea mejor¡¡¡ tiene muy buena pinta¡¡¡


TM 31 Patricia (Guadalajara) * el 22/03/2009

yo he hecho los spirodogs con la receta de la masa de pizza del libro, y la verdad sale muy bien estiras la masa, enrrollas la salchicha frankfurt y pones una loncha de queso, o bacon o lo que quieras. y al horno hasta q este tostadito, a unos 200 grados. estan muy buenos.


TM 31 Veronica (Vigo) el 05/03/2009

Una foto por favor,no entendi bien en montaje del plato


TM 21 Raquel (Zaragoza) * el 25/02/2009

Hola,
Si, exactamente para la Tm 21, seria temperatura 40º. Este fin de semana los hare y os pongo una foto.
gracias


TM 21 Maria (Ciudad Real) el 24/02/2009

Yo tambien tengo la TM 21, le pongo 40º.


TM 21 Dina (Sevilla) el 24/02/2009

Me gustaría saber que hago con mi thermomix 21 para esta receta y con la tª 37 grados
GRacias


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