Crear cuenta Entrar con Facebook

Entrar en la web

¿Olvidó su Contraseña?
Entrar

TORRIJAS THERMOMIX Receta de TORRIJAS THERMOMIX Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 27 VOTOS.

Visita mi perfil y conoce todas mis recetas en clubcocinafacil.com

Enviado por:
Maria Jose Villegas*
(Linares)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

Regístrate

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


- 1 barra de pan para torrijas del día anterior
- 1 litro de leche
- 150 gr de azúcar
- 1 cáscara de limón y 1 palo de canela
- 3 huevos
- film transparente para envolver las torrijas
- mantequilla derretida
- 750 gr de agua para el vaso
- 6 cucharadas soperas colmadas de azúcar
- 2 cucharadas soperas colmadas de canela

PREPARACIÓN

- Hacer rebanadas gruesas (unos 2 cm) con el pan y reservar.

- Poner en el vaso la leche, el azúcar, la cáscara de limón y el palo de canela; programar 12 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Verter la leche en un recipiento y dejar enfriar un poco.

- Bañar las rebanadas de pan en la leche (empapando bien) y reservar.

- Poner los huevos en el vaso y batir durante 10 segundos en velocidad 5.
Vertir en un plato hondo y reservar.

- Hacer cuadrados de film lo suficientemente grandes como para envolver las torrijas; engrasarlos con la mantequilla derretida ayudándose con un pincel.

- Pasar las torrijas por el huevo y envolverlas, una por una, en el film engrasado. Colocar en el recipiente Varoma y reservar.

- Poner el agua en el vaso y programar 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 1/2. Pasados los 5 primeros minutos, retirar el cubilete y colocar el recipiente Varoma sobre la tapadera.

- Mientras, precalentar el grill del horno a temperatura máxima. Mezclar el azúcar y la canela en un plato y reservar.
- Cuando acabe el tiempo programado. desenvolver las torrijas con cuidad y rebozar con la mezcla de azúcar y canela. Colocarlas en la bandeja del horno forrada con papel vegetal.

- Gratinar las torrijas durante 3 minutos. Sacar y colocar en una fuente y dejar templar.

Las de la foto son bañadas en miel.
 


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

Envia tu receta thermomix

COMENTARIOS

TM 31 Inmaculada (Carbajosa Sagrada) el 19/04/2012

no tenía en casa palo de canela y eché un palo de vainilla abierto, pués

impresionante como quedaron de sabor, me alegro porque salieron buenísimas, y

luego al final sí mezclé el azúcar con canela en polvo. Yo hago el pan en casa e

hice las rebanadas de 2 cm. porque así se mantienen firmes, están buenísimas y no

llenan. Siempre las haré con vainilla, impresinante el sabor.


TM 31 MARIAJOSE (Alcala De Guadaira) el 24/01/2012

HOLA ESTOY PENDSANDO EN HACERLAS ESTA SEMANA PERO MI DUDA ES SI CON UNA BARRA DE PAN NORMAL SE PUEDEN HACER O EL PAN ES UNO E`SPECIAL PARA TORRIJAS.



MUCHAS GRACIAS


TM 31 Sara (Alcalá De Henares) el 22/04/2011

Hola a tod@s están buenísimas. Las he hecho esta Semana Santa y he invitado a los amigos y les han encantado. Son como las de toda la vida pero mucho más sanas. Muchas gracias por la receta. La recomiendo


TM 31 Rosa Maria (Fuenlabrada) * el 20/04/2011

Respuesta a Mª Coromoto :

Has probado con la sacarina en polvo... a lo mejor quedan ricas.


TM 31 Maite (Albacete) el 13/04/2010

Bueniiiiiisimas, igual que las de toda la vida y ademas mas sanas.


TM 31 Yolanda (Casas Del Monte) el 07/04/2010

He subido una foto con el comentario anterior pero no la visualizo, esta es después de sacarlas del horno y bañadas en miel


TM 31 Yolanda (Casas Del Monte) el 07/04/2010

Las he hecho esta mañana, así han quedado después de quitarlas el film transparente


TM 31 Mª Coromoto (Tegueste-sta Cruz De Tenerife) el 28/06/2009

soy diabéica, y yo las hago con sacarina, pero no puedo rebozarlas, como dice la receta,con azúcar y canela,¿ cómo puedo hacerlas?, ya que la idea de ponerlas en el horno me gusta.gracias.


TM 31 Flora (Sevilla) el 11/04/2009

De muerte! están buenísimas!

Muchas gracias por compartirla


TM 31 Rosa (Toledo) el 06/04/2009

las mejores torrijas que he comido nunca,todo un exito,gracias por la receta


TM 3300 Marga (Madrid) el 26/03/2009

las hice el año pasado y todo el mundo me felicitó. este año las repito y las recomiendo


TM 31 María Pilar (Madrid) el 20/04/2008

La primera vez que las hice, fué con pan de mi puebo las coloqué sobre una bandeja y eché la leche por encima que se fuesen ablandando. La verdad es que cuando las fuí a montar en el varoma con su papel de film se deshacían, pero el resultado fué exquisito al cuajar quedarón blanditas y suaves. Por cierto sobre el papel vegetal puse la mezcla de azúcar y canela, las coloqué y luego las volví a espolvorear con azúcar y canela, me refiero a que no las rebocé, el resultado fué fabuloso.

Las veces siguientes les he hecho con pan de torrijas del que se compra en los supermercados y están buenísimas, pero ni comparación.

Lo mejor es que no están fritas y por tanto son mas digestibles.


TM 31 Yolanda (Madrid) el 13/03/2008

MI ME HAN SALIDO 9 TORRIJAS CONUNA BARRA DE PAN ESPECIAL PARA TORRIJAS QUE COMPRE EN CAPRABO


TM 31 Mª Del Pilar (Madrid) * el 13/03/2008

hola: me gustaría saber cuántas torrijas se hacen siguiendo esta receta (aproximadamente)

gracias


TM 31 Maria Jose (Linares) * el 12/03/2008

Manoli, no sé si con miel se deben meter al horno; o del horno es para que se caramelicen. Pero si te gustan con miel, pues olvida el azúcar y el horno. Lo importante es que estén a tu gusto.


TM 31 Yolanda (Madrid) el 10/03/2008

bueniiiiiiiisimas de verdad!!!! las he hecho hoy y ya casi no queda ninguna, salen muy jugosas,estas exquisitas, yo las he hecho tal y como pone en la receta y muy bien, os aconsejo que las hagais.


TM 31 Manoli (Cadiz) el 09/03/2008

hola maria jose a mi me gustan mucho las torrijas pero me gustan con miel si en ves de ponerles la azucar les pongo miel las tengo que meter en el horno gracias


TM 31 Francisca (San Fernando) el 08/03/2008

si hay mas tipos de torrijas mandarlo porfavor gracias


TM 31 Elba (S/c De Tenerife) * el 05/03/2008

salen perfectas y muy jugosas, gracias por la receta.

Marieta en el paso tres de la receta lo dice bañar las rebanadas con la leche.


TM 31 marieta (Valencia) el 05/03/2008

no pones de pasarlas por leche o te se ha olvidado.


TM 31 Silvia (Gijon) el 04/03/2008

SILVIA (GIJÓN)

y0 LAS HICE PARA EL COLEGIO ,PUES HABIA UNCONCURSO ,PARA ANTROXU, (CARNAVAL) Y GANÉ EL PREMIOP A LAS TORRIGAS


TM 31 Maria Del Carmen (Sevilla) el 04/03/2008

maria jose es la cosa mas curiosa que he visto nunca, las voy a hacer el fin de semana, porque me parecen unas torrijas perfectas, al no estar fritas deben ser mas fáciles de digerir, ya te contaré el resultado. gracias por vuestras recetas, son estupendas.


Registrarse Club Cocina Facil
Popup