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TORTILLA DE CALABACÍN
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Receta - Thermomix
TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 13 VOTOS. |
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http://www.clubcocinafacil.com/entrantes/TORTILLA-DE-CALABACÍN_2928.html
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA
Recomiendo hacer la tortilla a fuego no muy alto para que cuaje bien por dentro,esta muy buena y la recomiendo para los niños,sale esponjosa y riquiiiiisima.
¡PROBARLAAAAA! PARA NIÑOS.
150g de cebolla
40g de aceite de oliva
300g de calabacín
2 huevos
70g de queso Philadelphia
1/2 cucharadita de sal
PREPARACIÓN
Poner la cebolla en el vaso y trocear 4 segundos en velocidad 4.Sacar y reservar.
Poner mariposa en la cuchillas,eche el aceite y programar 4 minutos,temperatura varoma, velocidad cuchara.
Pelar calabacín y abrir a lo largo, sacar la pipas con ayuda de una cuchara ( en caso de que tengan ).A continuación cortar en rodajas no muy gruesas.
Cuando termine el tiempo anterior,incorporar calabacines y programar 12 minutos, temperatura varoma,velocidad 1.
Al terminar,vierta todo en el cestillo y escurrir bien.
Sin necesidad de lavar el vaso ,ponga los 2 huevos y el queso y bata 6 segundos en velocidad 3.Incorpore la cebolla y calabacines reservados,añadir la sal y mezclar con la espatula.
Poner aceite a calertar en la sarten y hacer la tortilla.
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Enviado por:
Vanessa Marin
(Marbella)
Muchísimas gracias por tu colaboración. |
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El medio ambiente es cosa de todos. Si desea enviar su receta pinche aquí.
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COMENTARIOS
Vanessa (Marbella)
el 21/01/2011
muy observadoras,jajajja
teneis razon la cebolla junto con el calabacin,para pochar todo juntito..un saludo
Mercedes (El Puerto (Cádiz))
el 19/01/2011
Vanessa, estoy deseando hacer tu tortilla. Creo que se te olvidó echar la cebolla al echar el calabacín, para que los dos juntos se cocinen con el aceite 12 minutos.
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