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TORTILLA DE PATATAS MULTICOLOR A LA ANDALUZA Receta de TORTILLA DE PATATAS MULTICOLOR A LA ANDALUZA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 9 VOTOS.

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Enviado por:
Mónica Jimenez Prior*****
(Dos Hermanas)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


 

- 500 gr patatas

- Jamon  serrano a taquitos150 gr

- 100 Jamon York a taquitos

- 1 bolillo de chorizo

- 1 pimiento

- media cebolla

- Sal

- 1 zanahoria

- 7 huevos

PREPARACIÓN

Poner en el vaso 1 litro y medio de agua, varoma, velo 2, esto es para que la thermomix y varoma, se caliente, mientras pelais las patatas y zanahoria, cortais a rodajas muy finas. Poner en varoma,las zanahorias en parte de abajo. Programar 25 minutos, aproximadamente si las zanahorias estan duras, dejarlas 10 minutos mas.

 

Picar cebolla y pimiento, velo 5, 30 segundos. bajar con espatula, añadir 50 gr aceite. Poner en cestillo el chorizo. velo 1 , varoma,4 minutos.

Colar el aceite y aprobechar para hacer la tortilla. Quitar la piel a chorizo. sacar todo del vaso, hechar los huevos y batir velo 4 ,1 minuto

Poner en un bol, las patatas,zanahorias, pimientos ,todos los demas ingredientes, añadir sal y pimienta a gusto.

remover y cuajar en 1 sarten. utilizando el mismo aceite.

 

 

Mi consejo si queres hacer un tortilla gordita y hermosa y quereis que se cuaje bien ,  y no se vea el huevo crudo,

cuando ya tenga hecha la forma, por ultimo meter en microondas 2 minutos

 

Por cierto, con esta receta gané un concurso de tortilla y la recomiendo,

ademas las patatas al estar cocidas y no fritas es un poco la receta mas ligera.

 

 

Espero que os guste un saludo.

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El medio ambiente es cosa de todos.

COMENTARIOS

TM 31 Maria Teresa (Algeciras) * el 30/12/2011

Acabo de comer la tortilla de tu receta, que rica!!!! Mónica gracias por compartir

tu receta, os pongo una fotito de la tortilla


TM 31 Ana Maria (Vigo) el 05/08/2011

cuando hago tortilla de patatas, las patatas me salen hechas pure.¿como puedo hacer para que no salgan asi?


TM 21 Noelia (Malaga) el 20/07/2009

no entiendo, poner la zanahoria en la varoma, varoma no es una temperatura?



Noelia (Málaga)


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 29/01/2009

Hola me alegro que os gustara, cuando la hago si4empre grante, sobre dia siguiente.







chao, gracias tengo otras recetas de tortilla que te pueden interesar.tengo varia recetas que te pueden interesar.



-tortilla multicolor a la andaluza

-tortilla de lechuga sorpresa

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-tortilla de patatas y verduras.

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-tarta de piñas y galletas

-tarta de magdalenas

-tarta al whisky

-magdalenas rellenas receta abuelos estepeños

-







-tortilla de lechuga sorpresa.

-tortilla de patatas y verduras.







chao saludos


TM 31 Anna (Sant Andreu De Llavaneres) el 29/01/2009

muy buena, la hice ayer y fué todo un éxito. Lo único que puse la itad de todo para que saliera para dos personas y todavía sobró.


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 02/11/2008

Carmen hola!; cuando la cortas en trozos, se ven colores de los ingredientes:

-Pimiento (verde)

Cebolla (crema)

Jamon york (rosa)

Jamon serrano (burdeos)

Chorizo (rojo)

Zanahoria (naranja)



Saludos animate a hacerla, tiene mucho sabor


TM 31 Carmen (Sevilla) el 30/10/2008

Hola Mónica, ¿por qué a tu tortilla la llamas multicolor?

Pues yo la veo sin colores, saludos


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 03/09/2008

Hola me alegro que te guste, chao saludos


TM 31 Pedro (Madrid) el 20/08/2008

Hola Monica, gracias por la receta, esta buenisima.


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 12/08/2008

Hola, gracias me alegro que te gusten y sigas mis recetas, cual de ellas has hecho.

gracias saludos


TM 21 Marien (Oviedo) ***** el 05/08/2008Web personal de Marien (Oviedo)

felicidades una vez más Mónica, ya ves que sigo tus recetas, y nos encantan, qué arte mi niña!, un saludo.


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 22/06/2007

hola Idaira,Lo siento no tengo esa receta, me alegro que te gusten mis recetas.

chao besos.


TM 31 Idaira (Telde) el 22/06/2007

hola monica tus recetas son buenisimas la verdad a ver siu sabes como se hace una crema de nocilla pero de chocolate blanco un beso y la verdad que tus recetas mne encantan


TM 31 Mónica (Dos Hermanas) ***** el 22/06/2007

hola espero que os guste mi receta de tortilla, "tambien tengo otra receta de tortilla de verduras.",

gracias un saludo.


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