Batir todos los ingredientes hasta tener una pasta homogenea ligera.
Dejar reposar mínimo una hora temperatura ambiente.
Una vez reposado los ingredientes echar dos cucharadas de aceite o mantequilla en una sartén antiaderente mejor, cuando esté bien caliente echar cubriendo todo el fondo de la sartén a fuego moderado ir moviendo hasta que quede toda la masa seca aprox 1 minuto.
Con una espátula dar la vuelta cuando este echa.
Procurar que queden doraditas.
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