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ENSALADA DE PATATA CON ATUN Y ANCHOAS Receta de ENSALADA DE PATATA CON ATUN Y ANCHOAS Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
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Enviado por:
NURIA GOMEZ*****
(Colindres)
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

•4 patatas pequeñas cortadas en dados

•600 gr de agua para el vapor

•8 aceitunas negras

•1 lata de ventresca de bonito o atun

•100 gr de jamon serrano en taquitos

•100 gr de queso en taquitos

•1 cebolla

•1 tomate

•1 lata de anchoas de Santoña

•sal

•aceite de oliva virgen extra

•vinagre de modena

•albahaca

PREPARACIÓN

Ponemos las patatas en el varoma. Tapamos y reservamos.
Vertemos el agua en el vaso y ponemos el varoma en su posición. Programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Retiramos el recipiente varoma y ponemos las patatas en una fuente. Dejamos que enfrien las patatas.
Troceamos la cebolla 3 segundos, velocidad 4.
Añadimos a la fuente la ventresca, los taquitos de jamon, los taquitos de queso, la cebolla, el tomate en trocitos, las aceitunas negras y las anchoas.
Aliñamos con albahaca, aceite de oliva, vinagre de modena y sal (un poco ya que el jamon y las anchoas ya tienen sal).

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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