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GAMBAS CON NATA Receta de GAMBAS CON NATA Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 2 VOTOS.

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Enviado por:
Monchitaratita*
(coslada)
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


SIN THERMOMIX
- gambas o gambones (crudos)
- cebolla 1
- aceite
- vermut blanco ( medio vasito)
- coñac (un chorrito)
- perejil
- media cucharita de tomate frito
- un brik de nata

PREPARACIÓN

Se pelan las gambas dejando la cabeza, sólo se pela la cola y se van colocando en una fuente de horno con los cuerpos de las gambas se hace un caldo se cuela y se reserva.


A continuación se pica la cebolla y se pone en una sartén a pochar con el aceite cuando ya está blandita se incorpora el caldo que teníamos echo se deja un poquito que cueza.

Después se echa el vermut y el coñac se deja cocer un poquito mas que se consuma el alcohol se echa la media cucharadita de tomate y el perejil y se remueve un poco . 

Se deja cocer otro poquito a continuación se incorpora la nata y se remueve hasta que tome consistencia acontinuacion se echa encima de las gambas despues se mete en el horno unos 10 minutos a unos 180 grados.

 Están riquísimas, espero que os guste.


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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