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HELADO DE FERRERO ROCHE Receta de HELADO DE FERRERO ROCHE Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

-  8 Ferreros Roche (100gr)
-  20gr de azucar glass
-  50gr yogur
-  200gr de nata
-  100gr de leche evaporada

PREPARACIÓN

 1.- Triturar los ferrero. velocidad 5
 2.- Añadir 200gr de nata y programar, 3min. 37º velocidad 2.
 3.- Añadir el yogur y mezclar.
 4.- Añadir y mezclar la leche evaporada y el azucar.
 5.- Vierte la mezcla en un recipiente de plano y congélala entre 6-8 horas  a 18º.
 6.- Una vez congelado volver a triturar en pequeñas cantidades a velocidad  4.

 Helado de ferrero roche sin huevo.

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COMENTARIOS

TM 31 Inmaculada (Montequinto) el 15/04/2011

Me gustaría saber para cuantas personas es. Y lo de

triturar xa q quede mas cremoso es justo antes de

servirlo?o se tritura, se vuelve a congelar y se como

según lo saquemos del congelador?

Muchas gracias, un saludo


TM 31 Montse (Arrecife) el 02/09/2009

montse: Si Esther la leche evaporada es la misma k la leche ideal besos espero k te halla servido de ayuda


TM 31 Esther (Sta. Coloma Gnet.) el 27/05/2009

alguien a provado el helado. La leche evaporada es lo mismo que la leche ideal???


TM 31 Aitziber (Bilbao) * el 05/06/2008

Buenas



La nata es de montar, mucho mas ligera para postres...


TM 31 Mª Del Carmen (Huelva) el 12/12/2007

La nata es de cocinar o de montar?. Gracias.


TM 31 Pepi (Castellar Del Valles) el 07/12/2007

buenas. la nata supongo que es nata líquida ¿no?

pepi

castellar del vallès


TM 31 Mª Carmen (Las Palmas de G.C.) * el 03/12/2007

Muchas gracias por contestar mi duda, lo haré y te contaré.

Saludos.


TM 31 Aitziber (Bilbao) * el 02/12/2007

Buenas. voy a intentar contestar a todas vuestras dudas.

1. el yogurt debe ser natural.

2. la receta es para la t-31, y la leche evaporada la vende en bote de marca nestle o tb en el lidl.

3. Lo de triturarlo despues es por que a -18º que es la temperatura normal de los frigos, queda muy duro y al volverlo a triturar (para eso lo metemos en un recipiente plano, para que sea mas facil) el helado queda mas cremoso.


TM 31 Susana (Valladolid) el 27/11/2007

iñaki,que es un recipiente de plano?


TM 31 Mª Carmen (Las Palmas de G.C.) * el 27/11/2007

Hola Iñaki, eso de triturar el preparado una vez congelado, para qué es? y una vez triturado, lo vuelvo a meter en el congelador? Gracias


TM 31 Jessica (Zamora) * el 26/11/2007

hola me gustaria saber si este helado tambien lo puedo hacer en la t-31? y que es eso de la leche evaporada? Gracias espero tu respuesta para hacerlo. Por favor cuanto antes mejor.Quiero sorprender a unos invitados. Ah! tambien quisiera saber si es congelar a 18 grados o a menos 18 grados. Gracias


TM 31 Mara (MADRID) * el 26/11/2007

Hola Iñaki, me podias decir si el yogur puede ser de cualquier sabor?


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