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HELADO DE MAGDALENAS Receta de HELADO DE MAGDALENAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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Enviado por:
NURIA GOMEZ*****
(Colindres)
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 6 magdalenas

- 2 yemas de huevo

-100 gr. leche entera

- 200 gr. nata para montar

- ralladura de 1/2 limon

-1 cucharadita de azúcar vainillado

-1 cucharadita de azúcar invertido (ver receta)

PREPARACIÓN

Poner en el vaso de la Thermomix las magdalenas. Programar 5 segundos, velocidad 5. Reservar.

Sin lavar el vaso, colocar la mariposa y añadir las yemas, la ralladura, el azúcar vainillado y el azúcar invertido. Programar 4 minutos, Velocidad 3 ½.

Añadir la leche y la nata. Programar 30 segundos, velocidad 2.

Agregar las magdalenas reservadas. Programar 30 segundos, velocidad 2.

Meter el helado en el congelador y cada 1/2 hora volvemos a batir de forma manual para que no cristalice.


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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