Poner la soja blanca en remojo durante toda la noche. Triturar a velocidad 6 hasta que quede bien triturada.
Poner la mariposa y añadir agua.
Programar 11 minutos a 100º velocidad 1. Pasado el tiempo, quitamos la mariposa y colamos la preparacion.
Poner en el vaso 500 g del licuado y añadir la fructuosa, la margarina, el coco, el azucar vainillado y la sal.
Batir durante 1 minuto en velocidad 9. Añadir el resto del licuado y programar 12 minutos a 90º y velocidad 1.
Dejar enfriar y colar el liquido poniendolo en botellas (no cerrar hasta que este totalmente frio).
Conservar en la nevera.
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Enviado por:
Carmen Bueno
(Zaragoza)
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