Crear cuenta Entrar con Facebook

Entrar en la web

¿Olvidó su Contraseña?
Entrar

CROQUETAS DE PUCHERO SIN LACTOSA Receta de CROQUETAS DE PUCHERO SIN LACTOSA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 2 VOTOS.

Visita mi perfil y conoce todas mis recetas en clubcocinafacil.com

Enviado por:
Sonia Rodrí­guez Martí­n*****
(Ceuta)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

Regístrate

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 75 grs de cebolla
- 450 grs de carne del puchero (gallina, jarrete, trocitos de las costillas...).
- 1 huevo duro
- 50 grs de puerro
- 75 grs de aceite de oliva
- 150 grs de harina integral de trigo
- 360 de caldo de puchero (casero o de cartón)
- Sal, pimienta negra y nuez moscada.
- 2 huevos y pan rallado para empanar

PREPARACIÓN

Picar la carne del puchero y el huevo duro al gusto, reservar.

Verter en el vaso la cebolla, el puerro y el aceite 10 seg vel.4, bajar los restos y programar 6 min varoma veloc. 3 (cuando queden dos minutos bajar la velocidad a 2).

Seguidamente añadir la harina y remoner 1 min 100º veloc.2.


Agregar el caldo y programar 7min. varoma veloc. 4.


Por último incorporar la carne con el huevo picado, la sal, la pimienta y la nuez moscada y programar 30 seg. giro a la izquierda veloc. 4.


Dejar enfríar y empanar. Rica, rica. Delicius y no salen claritas se les da forma y se empanan de maravilla.


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

Envia tu receta thermomix

COMENTARIOS

TM 21 Trinidad (Sevilla) el 21/09/2012

Cuando quieras hacer croquetas sin caldo, puedes hacerlas con leche

sin lactosa entera ( ya casi todas las marcas de leche la tienen) si

no la encuentras entera y tienes que usar leche semidesnatada sin

lactosa, se arregla añadiendo un poco mas de harina.


TM 31 Sonia (Ceuta) ***** el 03/02/2012

Respuesta a Susana:La verdad q no creo q tengas q hacer grandes cambios solo mira l

temperatura que creo q sera 90 grados


TM 21 Susana (Cádiz) el 30/01/2012

Con la TM21, ¿qué modificaciones tendría que hacer? Muchas gracias.


Registrarse Club Cocina Facil
Popup