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ROPA VIEJA DE SEPIA Y GAMBAS (MUY FÁCIL Y RÁPIDO) Receta de ROPA VIEJA DE SEPIA Y GAMBAS (MUY FÁCIL Y RÁPIDO) Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 6 VOTOS.

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Enviado por:
Paloma Gallego Sastre*
(Madrid)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 250 gr de sepia (puede ser calamar o pulpo) limpia y cortada en taquitos (puede ser congelada)
- 250 gr de gambas (pueden ser congeladas)
- 1 diente de ajo
- 100 gr de cebolla
- 2 cubiletes de aceite de oliva
- 1 cubilete de tomate triturado
- Un tarro de garbanzos ya cocidos (de 400 gr escurridos)
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Sal al gusto (yo le echo 3/4 de una cucharita de café)
- Azafrán machacado

PREPARACIÓN

1. Calentar el aceite 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. Cuando hayan pasado 2 minutos echar por el bocal el ajo y el pimentón dulce.
2. Añadir la cebolla cortada en cuartos. Trocear durante 30 segundos. Empezar en velocidad 7 y acabar en 10.
3. Freir la cebolla: 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
4. Añadir el tomate y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
5. Añadir la sepia y las gambas, programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
6. Añadir los garbanzos, la sal y el azafrán. Programar 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.

Espero que os guste!!

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

TM 31 Paloma (Madrid) * el 23/10/2012

Respuesta a Rafi: Velocidad 1 y mariposa, creo q sería lo adecuado para TM21.


TM 21 Rafi (Cordoba) el 23/10/2012

¿y las que no tenemos giro a la izquierda? ¿como la podemos hacer?


TM 31 Paloma (Madrid) * el 27/09/2012

Esta receta es para TM31, no TM21. Hay un error.


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