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SEPIA EN SALSA A LA PIMIENTA Receta de SEPIA EN SALSA A LA PIMIENTA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 15 VOTOS.

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Enviado por:
Mercedes Goya*
(Madrid)
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

2 sepias grandes

1 patata hermosa

1 tomate natural

4 dientes de ajo

1 cebolla

perejil

30 grs. pimentón dulce

pimienta negra(al gusto)

60 aceite

60 vino blanco

100 agua

PREPARACIÓN

Triturar los ajos 4 segundos velocidad 5

Introducir en el vaso el aceite la sepia cortada en trozos la cebolla en láminas y el tomate en cuartos. A continuación se añadirá todo los demás ingredientes. Se programa 30 minutos temperatura varoma giro a la izquierda velocidad cuchara.



Se añade la patata cortada en rodajas y se programa otros 20 minutos a la misma temperatura y velocidad.



¡¡ BUENÍSIMO !!

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COMENTARIOS

TM 31 Laura (Badalona) * el 02/08/2011

riquissima receta le encanto a mi marido,tenia un gusto buenissimo!Lo unico que la patata tendria q estar mas rato porque queda dura solo con 20 minutos ,por lo demas genial.Mis felicitaciones al chef.besos


TM 31 An (Caudete, (Albacete)) el 09/05/2011

Está buenísima!!! Nos ha encantado!!

No le he echado las patatas, por la dieta... y aún así está deliciosa!!


TM 31 Conchi (Madrid) el 03/02/2011

muy rica,la hice añoche,pero sin patata,salio super tiernita y de sabor rico rico.tienes mi voto


TM 31 Mercedes (Madrid) * el 09/06/2010

Respuesta a Maria Del Mar:

Maria del mar, yo es que soy muy patatera pero ya ves que esta receta a parte de facil está buenisima, muchas gracias por tu voto un saludito


TM 31 Maria Del Mar (Sevilla) el 19/05/2010

buenisimo. te doy un 10. no le puse patatas por el tema de la dieta y me han salido buenisimos


TM 31 Patricia (Guadalajara) * el 15/05/2010

La sepia es lo mismo que el choco, los calamares son calamres. saludos.


TM 31 Sonia (Ceuta) ***** el 15/04/2010

hice la receta con choco. Creo que la sepia serán calamares, porque los tuve en la thermo 80 minutos para que se pusieran tiernos, les tuve que añadir más agua para el caldo y para rematar la patata como tuvo que estar mucho tiempo se pegó en el vaso de la thermomix. Otra vez lo intentaré a mi forma a ver si me sale porque 80 minutos fué horroroso.

Necesito que me digáis si son calamares porque me desesperé. Gracias de igual modo


TM 31 Mercedes (Madrid) * el 10/04/2010

Hola Sonia, bueno yo no se si se llama choco en Ceuta pero si tu dices que es lo mismo pués será. Sí, más o menos 500 grs. yo suelo poner 2 bien grandes y las parto en trozos rectangulares más bien pequeños . Rspero que te guste. un saludo


TM 31 Sonia (Ceuta) ***** el 09/04/2010

Hola Mercedes, más o menos que cantidad de sepia (500kg. En mi tierra la sepia se llama choco. (creo que hablamos del mismo pescado).Gracias


TM 31 Mercedes (Madrid) * el 07/04/2010

Maite, me alegro que te haya gustado la receta rica rica rica.


TM 31 Maite (Albacete) el 07/04/2010

Esta receta esta bueniiiiiiiiisima, y ademas es muy facil,tienes mi voto.


TM 31 Juana (Madrid) el 03/04/2010

Riquísima, la he hecho hoy y nos ha gustado mucho, más fácil imposible.


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