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CRESPILLOS SALADOS Receta de CRESPILLOS SALADOS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 6 VOTOS.

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Enviado por:
Toñi Garcia***
(La Unión)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

-100 gr de aceite de oliva virgen
-50 gr de agua
-50 gr de vino blanco
-20 gr de levadura prensada
-350 gr de harina
-1/2 cucharadita de pimenton agridulce o dulce
-una chispa de pimienta molida
-un poquito de sal fina -sal gruesa

PREPARACIÓN

*Poner todos los liquidos en el vaso,programar 2 minutos ,temperatura 37º,vel.1.

*Añadir la levadura,la sal fina,el pimentón y la chispa de pimienta,y mezclar 20 seg. en vel.4.

*A continuación echar la harina,y mezclar 10 seg. en vel.4,despues poner 3 minutos en modo espiga.
Poner en un plato,tapar con un paño y dejar reposar un hora.

*Pasado el tiempo,estirar la masa con un rodillo hasta dejarla finita.
Hacer circulos de unos 10 centimetros de diametro,con alguna tapadera que tengais del cacao,etc..
Pinchar la superficie con un tenedor,pincelar ligeramente con aceite y espolvorear con la sal gruesa.

*Precalentar el horno,posicion arriba y abajo,unos 20 min. a 200º,y cocer unos 13 ó 14 minutos.
Estar pendientes para que no se os pasen y se os quemen.

A los niños les encantan y a los mayores aún mas.
Espero que os gusten.

Me alegro de que hayais empezado a poner recetas de nuevo en esta pagina,porque la verdad es que me encanta.
UN  ABRAZO Y FELIZ NAVIDAD A TODOS!!.


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

TM 31 tension (Cartagena) el 22/01/2014

Hola, gracias por la receta, es la primera que voy a hacer, me acabo de

comprar la tm31 y lo voy ha hacer para los niños, a ver que tal...


TM 31 Toñi (La Unión) *** el 30/06/2012

Respuesta a daniel:

Hola Daniel!!

No sabes como me alegra que le hayan gustado tanto a tu mujer los crespillos..

Y espero que a ti tambien..jeje

Un Saludo para mi paisana y otro para ti..


TM 21 daniel (ceuta) el 30/06/2012

Hola mi mujer es de Cartagena y se los hice y le gustó muchísimo, hacía mucho tiempo que no los probaba. Gracias por la receta.


TM 31 Toñi (La Unión) *** el 29/10/2010

Respuesta a Estela:

Hola Estela,ante todo,Bienvenida a Thermomix.Veras que vas a disfrutar mucho haciendo comidas con ella.

Me alegra que te hayan gustado los crespillos,la verdad es que estan muy ricos.Un Saludo.


TM 31 Estela (Algueña) el 28/10/2010

Hola

Soy nueva aqui y con el Thermomix. Los crespillos los e cocinado y estan buenisimos... muchas gracis por poner la receta... Saludos y espero publicar yo alguna receta...


TM 31 Toñi (La Unión) *** el 08/03/2010

Hola Pedro José.

Que alegria encontrarme con otro Cartagenero,espero que te gusten.Un Abrazo Fortote.


TM 31 Pedro Jose (Cartagena) el 08/03/2010

Ya sabia yo que eso de los crespillos solo podía ser de mi tierra. Soy cartagenero pero vivo en Tarragona hace muchos años y añoro los crespillos de mi niñez, gracias por la receta.


TM 31 Toñi (La Unión) *** el 03/03/2010

Hola Maria,que alegria encontrarme con una paisana por aqui..

Espero que si los has hecho os hayan gustado.

Ya me contaras.Un Saludo Maria.


TM 31 Maria (Cartagena) el 03/03/2010

Toñi muchas gracias por la receta, estoy deseando hacerla, porque soy de Cartagena, me encantan los crespillos y a mis hijas también. Ya os contaré que tal...Un saludo,


TM 31 Toñi (La Unión) *** el 11/01/2010

Hola de nuevo Yolanda,pues entonces si te puedo considerar mi paisana..jeje.

Mira sobre lo del kiosco de churros,si es en la calle Sta. Florentina,pero lo quitaron hace unos años ya,porque se les quedo pequeño y pusieron justo al lado una churreria,y no veas que colas hay en Reyes,con la Cabalgata..

Bueno Yolanda pues cualquier cosa que necesites aqui esta tu paisana.

Un Abrazo para tu Familia y para Ti.


TM 31 Yolanda (Malaga) el 11/01/2010

Toñi, pues casi casi que si, llegue con 8 meses y me vine a Malaga con 18 años, asi que los conozco bien, es mas, muchas veces le he hablado a mi marido de ellos, como de los churros del kiosko de la calle Sta. Florentina, creo que se llamaba asi, y de los dulces que me encantaban de una pasteleria de la calle cuatro santos,..., vamos que como ves guardo muchisimos recuerdos, entre ellos los culinarios, que una es de buen comer, jejeje..., si que llevo Cartagena en el corazon, no lo puedo negar.De los crespillos ademas guardo el recuerdo de cuando salia de las carmelitas a las 12:30h. y de camino a casa con mi madre paraba a comprar el pan y siempre pedia uno que aun faltaba un rato para comer y sabian a gloria. Muchos besos.


TM 31 Toñi (La Unión) *** el 11/01/2010

Hola Yolanda,que alegria me da ver tu comentario.

¿Tu naciste en Cartagena?,bueno aún asi es como si fueras ya de aqui,jaja,eso siempre se lleva en el corazon.

Como tu sabes los crespillos estan buenisimos y aqui es una cosa que se come muchisimo,para matar el hambre.Espero que los hagas y te gusten.Un Besazo para ti tambien Yolanda.


TM 31 Yolanda (Malaga) el 11/01/2010

Jolín, con la de años que hace que me fui de Cartagena..., que alegría me ha dado ver esta receta, que yo crecí con los crespillos, jejeje... Muchas gracias por ponerla Toñi, algún día se la haré a mis niños para que prueben las cosas que comía mami.Besotes.


TM 31 Toñi (La Unión) *** el 27/12/2009

Hola Ana,me alegra que te haya gustado la receta y espero que los pruebes.

Veras yo soy de Cartagena y aqui se comen mucho los crespillos,son tipicos de mi tierra,son como para quitar el hambre entre horas..aqui tambien se hacen mucho las empanadillas de frito y atún,saladitos..ect.

Es como el se come un pastelito dulce,pues hay mucha variedad pero en salado,y esta riquisimo todo.

Pruebalo y espero que te guste Ana.Un Saludo.


TM 31 Ana (Sevilla) el 27/12/2009

hola toñi me gusta mucho tu receta,en concreto para que son,para untar pates,para comer como los picos acompañando la comida,no habia oido hablar nunca de los crespillos,gracias un saludo(yo tambien me alegro que la web este otra vez funcionando)ana


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