Dificultad: Fácil
- 275 g de leche
- 35 g de aceite de girasol
- 40 g de fructosa
- un pellizco de sal
- un sobre de levadura de maizena de panadería
- 200 g de harina blanca preparada para hacer pan
- 200 g harina integral
- 50 g de lecitina de soja
Verter en el vaso la leche,el aceite,la fructosa y la sal.programar 2 minutos 37º,velocidad 2.
Añadir la levadura y mezclar unos segundos en velocidad 4.Incorporar las harinas y la lecitina mezclar 15 segundos en velocidad 6 y a continuación,programar 3 minutos en velocidad espiga.
Lo he dejado poco tiempo para que suba 30 minutos,pero esta bueno.
Lo he puesto en molde y metido en el horno precalentado a 200º lo he tenido 25 minutos.
A media cocción puse papel de aluminio para que no se tostara en exceso.
Cedida por Erruki
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