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PAN RELLENO VENEZOLANO Receta de PAN RELLENO VENEZOLANO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 9 VOTOS.
http://www.clubcocinafacil.com/masas-bases/PAN-RELLENO-VENEZOLANO_2633.html

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INGREDIENTES

El pan de jamón es una receta típica de Venezuela desde hace muchísimo tiempo, especialmente en Navidad.
En cuanto al relleno, cada uno lo adapta a sus gustos, pero se puede decir que el tradicional es el que tiene jamón serrano, jamón york, aceitunas, pasas y alcaparras.
 
250 gr de leche
50 gr de mantequilla
50 gr de azúcar
25 gr. de levadura fresca
500 gr de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
150 gr de jamón york
100 gr de aceitunas verdes
un puñadito de alcaparras
un puñadito de pasas
mantequilla fundida para pintar la masa
6 ó 7 lonchas de jamón serrano
3 ó 4 lonchas de queso
1 huevo batido para pintar

PREPARACIÓN

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Receta enviada por:
Eva U.*****(Aljaraque)
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  COMENTARIOS

Paloma (El Escorial) el 15/10/2011

Me gustaría hacerla para mañana que vamos a
salir al campo. ¿Quedará mal de un día para
otro?


TM 31 Eva (Aljaraque) ***** el 24/09/2011Logo

Respuesta a Vanessa:

Pues seguro que está divino con esos
ingredientes. Desde luego se convierte en un
pan muy solicitado.
Gracias a ti


TM 31 Vanessa (Rota) el 22/09/2011Facebook

hola eva me encanta tu pan pero yo lo relleno de jamon york chorizo y queso y esta buenisiimo lo hize para el cumple de mi niño el año pasado y hoy es el cumple y vuelvo a repetirlo le encanto lo malo de ke le guste a todo el mundo es ke todo el mundo kiere ke lo haga para los cumple de sus peke jajajaja gracias por esta receta un beso


TM 31 Eva (Aljaraque) ***** el 20/02/2011Logo

Respuesta a Maria:

Hola María. Pues de un día para otro a mi no me gusta. La masa se endurece. Este pan, para mi gusto cuando queda mejor es para tomarlo en el día.

A mi cuando me ha sobrado lo que he hecho es congelarlo y el día que lo tomo lo saco con tiempo para que se descongele de forma natural. Aun así, lo mejor es tomarlo en el día.

Un saludo


TM 3300 Maria (Madrid) el 16/02/2011

hola, soy maria. y me gustaria saber si esta receta esta bien de un dia para otro. hacemos picoteos en el futbol de mis hijos y me gustaria llevarla.


TM 31 Lorena (Ourense) el 22/12/2010

Está buenísimo a mi me dio para dos panes uno lo hice con bacon y otro de jamón y los dos buenísimos, pasado tenemos comida en el trabajo por navidad y lo voy a llevar. Muchas gracias por la receta


TM 31 Montse (Alicante) el 22/07/2010

mi madre lo hace siempre que viene visita y salen encantados esta rikisimooo:D


TM 31 Eva (Aljaraque) ***** el 09/07/2010Logo

Respuesta a Loli:

Hola Loli, yo pongo el horno arriba y abajo. Lo pongo justo en la mitad del horno,en cuanto a la altura.

Un saludo


TM 31 Loli (Cadiz) el 08/07/2010

loli (Cádiz) 8/07/2010
HOLA EVA MI PREGUNTA ES SI EL HORNO TIENE QUE ESTAR ARRIBA Y ABAJO O SOLO ABAJO Y A QUE ALTURA PONGO LA BANDEJA.
SALUDOS


TM 31 Victoria (Barcelona) el 29/05/2010

Yo lo he hecho y ha sido un exitazo, sin alcaparras que no nos gustan y en vez de pasas he puesto ciruelas secas troceadas con la misma màquina un par o tres de golpes de turbo.
Tomo nota de lo del salmón y demàs para ir variando.


TM 31 () el 10/05/2010

Respuesta a Angel:
Totalmente de acuerdo


TM 31 Angel (Sevilla) el 10/05/2010

Tiene muy buena pinta :D


TM 31 Jessica (Madrid) el 18/04/2010Facebook

Hola a todos y todas
ayer hice esta receta y la verdad quedó de muerte me salieron dos panes riquisimos a todos en casa nos encantó.graciasa todos


TM 31 Eva (Aljaraque) ***** el 16/03/2010Logo

Hola Carolina, pues ese pastel del que hablas debe estar bien rico.
Seguro que este pan os gusta también.
Saludos.


TM 31 Carolina (Sevilla) * el 15/03/2010

Hola a todos, que pinta tiene esta receta, la haré sin duda alguna. Yo suelo hacer algo parecido(del cual me dijeron que se llamaba pastel venezolano) y es: a una base de hojaldre le ponemos lonchas de queso, rodajas de mortadela, jamón de york, pasas y piñones, lo enrollamos y al horno, y está bastante bueno.


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