Mª Del Mar (Villena)
el 29/07/2009
Mª del Mar ( Villena )
Me parece una pasada, los chinos son la leche, no saben que inventar.
Seguro que yo lo hago y no me sale ni en sueños.
Un saludo.
Sonia (Pto Sta Maria )
el 04/09/2008
estos chinos son la caña hacen obras de arte hasta con el cafe increible a ver si me pongo y hago lo mismo aunque lo dudo ajjajaj
Pilar (Madrid)
el 24/08/2008
para hacer la espumita con la thermomix.3cubiletes de leche entera temperatura 37º 5 minutos velocidad 8/9 y queda una espumita con la que sorprendi a mi amiga Idurre
Carmen (Barcelona)
el 23/08/2008
hola tengo cafeteria y tostador de cafe tenia muchas ganas de ver como se decoraba paso a paso el cafe me ha encantado y creo que voy a practicar ggracias
Susana (Nava De La Asunción)
el 22/08/2008
María, prueba en la siguiente dirección de internet, es la de youtube y la de ese video en concreto. Espero que puedas http://www.youtube.com/watch?v=F-PEI8GbGHo
También en el buscador de youtube, puedes poner "latte art" y te saldrán varios videos sobre ésto mismo.
Espero haberte ayudado.
Saludos.
Susana (Nava De La Asunción)
el 11/08/2008
Muchas gracias Esther, ya te contaré cómo me queda, lo voy a probar, porque la verdad es que si invitas a alguien a un café y le pones ésto, alucina. Saludos.
Esther (Valencia)
el 08/08/2008
Hola Susana. No sé porque no los entiendes si hablan clarisimo, en chino eso sí... Es broma. No no es azúcar (se iría al fondo), lo que le añaden es espuma de leche (ya sabes, como los italianos para hacer el capuchino.) El secreto está en la forma de calentar la leche (en los bares es fácil porque las cafeteras disponen de un pitorro por donde sale vapor y consigues, a la vez que calientas, introducir aire y con ello crear esas magníficas espumas... Si lo quieres hacer en casa lo primero que te aconsejo es que uses leche entera (por la nata que contiene, las otras son demasiado acuosas) y lo segundo, si no dispones de cafetera de ese estilo (que si que las hay para casa) es que te agencies un mini-batidor que venden en Ikea y que te va ha conseguir casi el mismo efecto. El resto: paciencia y maña... Ya me contarás. Un saludo. Esther
